Рецепт Фасоль зеленая постная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль зеленая постная

Оливковое масло 20 г
Лук репчатый 180 г
Морковь отварная по 2-40 160 г
Фасоль стручковая, зеленая 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль зеленая постная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.1% 3304 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.8% 1750 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.6% 2920 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 26% 526 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2775 г
Зола 1.048 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 507.9 мкг 900 мкг 56.4% 77% 177 г
альфа Каротин 61.607 мкг ~
бета Каротин 3.199 мг 5 мг 64% 87.4% 156 г
Лютеин + Зеаксантин 571.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 8.5% 1607 г
Витамин В4, холин 15.3 мг 500 мг 3.1% 4.2% 3268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 6.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 10.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 31.875 мкг 400 мкг 8% 10.9% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 14.48 мг 90 мг 16.1% 22% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.875 мг 15 мг 5.8% 7.9% 1714 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20747 г
Витамин К, филлохинон 40.3 мкг 120 мкг 33.6% 45.9% 298 г
Витамин РР, НЭ 1.0036 мг 20 мг 5% 6.8% 1993 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.96 мг 2500 мг 10.9% 14.9% 919 г
Кальций, Ca 47.8 мг 1000 мг 4.8% 6.6% 2092 г
Кремний, Si 1.339 мг 30 мг 4.5% 6.1% 2240 г
Магний, Mg 34.17 мг 400 мг 8.5% 11.6% 1171 г
Натрий, Na 10.54 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12334 г
Сера, S 33.75 мг 1000 мг 3.4% 4.6% 2963 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 10.5% 1297 г
Хлор, Cl 6.7 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 34328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.1 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 9.8% 1396 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18750 г
Кобальт, Co 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 18.3% 747 г
Марганец, Mn 0.2545 мг 2 мг 12.7% 17.3% 786 г
Медь, Cu 84.38 мкг 1000 мкг 8.4% 11.5% 1185 г
Никель, Ni 0.804 мкг ~
Рубидий, Rb 127.5 мкг ~
Селен, Se 0.67 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8209 г
Фтор, F 25.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15829 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9259 г
Цинк, Zn 0.442 мг 12 мг 3.7% 5.1% 2715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.696 г ~
Сахароза 2.062 г ~
Фруктоза 1.563 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2 г min 16.8 г 11.9% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 6%
18:2 Линолевая 0.396 г ~
18:3 Линоленовая 0.062 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.6%

Энергетическая ценность Фасоль зеленая постная составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ЗЕЛЕНАЯ ПОСТНАЯ

Фасоль зеленая постная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,4 %, бэта-каротином - 64 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 33,6 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Фасоль зеленая постная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль зеленая постная, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль зеленая постная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты