Рецепт Сырная тарелка!!!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная тарелка!!!

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 52 г
Яйцо куриное 2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Кетчуп 50 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 30 г
Фасоль стручковая 80 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная тарелка!!!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 кКал 1684 кКал 7.2% 6% 1395 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.6% 1246 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.1% 1167 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.1% 1622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.2% 1333 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3153 г
Зола 1.384 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322 мкг 900 мкг 35.8% 29.7% 280 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 1.172 мкг ~
бета Каротин 1.516 мг 5 мг 30.3% 25.1% 330 г
бета Криптоксантин 8.414 мкг ~
Ликопин 1386.437 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.678 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 8.9% 933 г
Витамин В4, холин 72.47 мг 500 мг 14.5% 12% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 7.3% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 18.055 мкг 400 мкг 4.5% 3.7% 2215 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5.2% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 5.6% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 4.6% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 3.4% 2419 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 5.125 мкг 50 мкг 10.3% 8.5% 976 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.0847 мг 20 мг 10.4% 8.6% 959 г
Ниацин 0.497 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.77 мг 2500 мг 7.8% 6.5% 1290 г
Кальций, Ca 77.17 мг 1000 мг 7.7% 6.4% 1296 г
Кремний, Si 3.711 мг 30 мг 12.4% 10.3% 808 г
Магний, Mg 23.22 мг 400 мг 5.8% 4.8% 1723 г
Натрий, Na 236.08 мг 1300 мг 18.2% 15.1% 551 г
Сера, S 72.71 мг 1000 мг 7.3% 6% 1375 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 11.3% 736 г
Хлор, Cl 210.99 мг 2300 мг 9.2% 7.6% 1090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.1 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 19.27 мкг ~
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 6.2% 1339 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 3.2% 2542 г
Кобальт, Co 3.331 мкг 10 мкг 33.3% 27.6% 300 г
Литий, Li 0.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.2194 мг 2 мг 11% 9.1% 912 г
Медь, Cu 82.17 мкг 1000 мкг 8.2% 6.8% 1217 г
Молибден, Mo 5.208 мкг 70 мкг 7.4% 6.1% 1344 г
Никель, Ni 1.034 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 8.756 мкг 55 мкг 15.9% 13.2% 628 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 29.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13555 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2841 г
Цинк, Zn 0.7558 мг 12 мг 6.3% 5.2% 1588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.648 г ~
Мальтоза 0.012 г ~
Сахароза 1.549 г ~
Фруктоза 1.287 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты 0.802 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.7%
18:2 Линолевая 0.316 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%

Энергетическая ценность Сырная тарелка!!! составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ТАРЕЛКА!!!

Сырная тарелка!!! богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,8 %, бэта-каротином - 30,3 %, холином - 14,5 %, кремнием - 12,4 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 11 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Сырная тарелка!!!

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная тарелка!!!, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная тарелка!!!, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты