Рецепт Утренняя каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Утренняя каша

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 105 г
Мед пчелиный 10 г
Лещина (лесной орех) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утренняя каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.2% 1382 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.3% 1143 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.8% 1237 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.2% 3285 г
Зола 0.924 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1.7% 4265 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.9% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.2% 1161 г
Витамин В4, холин 31.47 мг 500 мг 6.3% 4.5% 1589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 6.8% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.648 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4146 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 7.6% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин Н, биотин 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 9% 800 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7833 мг 20 мг 8.9% 6.4% 1122 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.91 мг 2500 мг 7.3% 5.3% 1374 г
Кальций, Ca 105.48 мг 1000 мг 10.5% 7.6% 948 г
Магний, Mg 37.96 мг 400 мг 9.5% 6.8% 1054 г
Натрий, Na 42.83 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3035 г
Сера, S 46.13 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2168 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 12.4% 581 г
Хлор, Cl 94.04 мг 2300 мг 4.1% 3% 2446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 5.8% 1251 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 3.8% 1870 г
Кобальт, Co 1.619 мкг 10 мкг 16.2% 11.7% 618 г
Марганец, Mn 0.7131 мг 2 мг 35.7% 25.7% 280 г
Медь, Cu 93.93 мкг 1000 мкг 9.4% 6.8% 1065 г
Молибден, Mo 3.796 мкг 70 мкг 5.4% 3.9% 1844 г
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Селен, Se 6.87 мкг 55 мкг 12.5% 9% 801 г
Стронций, Sr 12.91 мкг ~
Фтор, F 27.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14695 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3289 г
Цинк, Zn 0.8811 мг 12 мг 7.3% 5.3% 1362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г max 100 г
Галактоза 0.019 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.011 г ~
Лактоза 1.296 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.773 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 1.079 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.17 г min 16.8 г 7% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.7%
18:2 Линолевая 0.43 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%

Энергетическая ценность Утренняя каша составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УТРЕННЯЯ КАША

Утренняя каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,5 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 35,7 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Утренняя каша

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Утренняя каша, калорийность 138,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Утренняя каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы