Рецепт Высоко-калорийный коктель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Высоко-калорийный коктель

сред.стат. гейнер 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 500 г
Мороженое пломбир 500 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 500 г
Банан 100 г
Шоколад молочный 100 г
Сливки взбитые 22% жирности в аэрозольном балончике 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Высоко-калорийный коктель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248 кКал 1684 кКал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.3% 1226 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 9.1% 444 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.1% 793 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4354 г
Зола 1.031 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 3.2% 1243 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4.6% 882 г
Витамин В4, холин 16.62 мг 500 мг 3.3% 1.3% 3008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 3.5% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 4.6% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4298 г
Витамин Н, биотин 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2092 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.032 мг 20 мг 5.2% 2.1% 1938 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.95 мг 2500 мг 8.7% 3.5% 1147 г
Кальций, Ca 167.1 мг 1000 мг 16.7% 6.7% 598 г
Кремний, Si 3.85 мг 30 мг 12.8% 5.2% 779 г
Магний, Mg 22.85 мг 400 мг 5.7% 2.3% 1751 г
Натрий, Na 64.15 мг 1300 мг 4.9% 2% 2027 г
Сера, S 41.1 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2433 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 6.5% 616 г
Хлор, Cl 94.35 мг 2300 мг 4.1% 1.7% 2438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 0.5% 7660 г
Йод, I 15.03 мкг 150 мкг 10% 4% 998 г
Кобальт, Co 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 3.7% 1101 г
Литий, Li 0.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 3.5% 1145 г
Медь, Cu 46.4 мкг 1000 мкг 4.6% 1.9% 2155 г
Молибден, Mo 3.135 мкг 70 мкг 4.5% 1.8% 2233 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 1.04 мкг 55 мкг 1.9% 0.8% 5288 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 21.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18683 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7353 г
Цинк, Zn 0.4503 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.2 г max 100 г
Галактоза 0.106 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.008 г ~
Лактоза 5.575 г ~
Сахароза 14.125 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.041 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 1.581 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.157 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.609 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.997 г min 16.8 г 17.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.6%
18:2 Линолевая 0.148 г ~
18:3 Линоленовая 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая 0.063 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%

Энергетическая ценность Высоко-калорийный коктель составляет 248 кКал.

  • Порция = 200 гр (496 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 248 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЫСОКО-КАЛОРИЙНЫЙ КОКТЕЛЬ

Высоко-калорийный коктель богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 11,3 %, кальцием - 16,7 %, кремнием - 12,8 %, фосфором - 16,2 %

Чем полезен Высоко-калорийный коктель

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Высоко-калорийный коктель, калорийность 248 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Высоко-калорийный коктель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты