Рецепт Кето печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето печенье

Арахисовая мука обезжиренная 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Эритритол [Now Foods] 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.9 кКал 1684 кКал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 10% 295 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 11.1% 267 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.1% 2772 г
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 9% 328 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6160 г
Зола 2.331 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234 мкг 900 мкг 26% 7.7% 385 г
Ретинол 0.229 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.6% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.299 мг 1.5 мг 19.9% 5.9% 502 г
Витамин В2, рибофлавин 0.408 мг 1.8 мг 22.7% 6.7% 441 г
Витамин В4, холин 152.29 мг 500 мг 30.5% 9% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 1.668 мг 5 мг 33.4% 9.9% 300 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 3.7% 794 г
Витамин В9, фолаты 98.158 мкг 400 мкг 24.5% 7.3% 408 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 2.3% 1299 г
Витамин D, кальциферол 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 3.6% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 0.9% 3212 г
Витамин Н, биотин 8.966 мкг 50 мкг 17.9% 5.3% 558 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 11.9414 мг 20 мг 59.7% 17.7% 167 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 564.74 мг 2500 мг 22.6% 6.7% 443 г
Кальций, Ca 81.7 мг 1000 мг 8.2% 2.4% 1224 г
Магний, Mg 148.13 мг 400 мг 37% 10.9% 270 г
Натрий, Na 132.68 мг 1300 мг 10.2% 3% 980 г
Сера, S 280.27 мг 1000 мг 28% 8.3% 357 г
Фосфор, P 385.3 мг 800 мг 48.2% 14.3% 208 г
Хлор, Cl 72.14 мг 2300 мг 3.1% 0.9% 3188 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.004 мг 18 мг 11.1% 3.3% 898 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 1.6% 1899 г
Кобальт, Co 4.624 мкг 10 мкг 46.2% 13.7% 216 г
Марганец, Mn 1.902 мг 2 мг 95.1% 28.1% 105 г
Медь, Cu 732.5 мкг 1000 мкг 73.3% 21.7% 137 г
Молибден, Mo 2.775 мкг 70 мкг 4% 1.2% 2523 г
Селен, Se 16.274 мкг 55 мкг 29.6% 8.8% 338 г
Фтор, F 25.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15402 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2703 г
Цинк, Zn 2.4979 мг 12 мг 20.8% 6.2% 480 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.775 г ~
Валин 1.205 г ~
Гистидин* 0.669 г ~
Изолейцин 0.991 г ~
Лейцин 1.813 г ~
Лизин 1.144 г ~
Метионин 0.443 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.977 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 1.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.132 г ~
Аспарагиновая кислота 3.03 г ~
Глицин 1.41 г ~
Глутаминовая кислота 5.039 г ~
Пролин 1.079 г ~
Серин 1.427 г ~
Тирозин 1.045 г ~
Цистеин 0.394 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.721 г ~
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.364 г ~
12:0 Лауриновая 0.466 г ~
14:0 Миристиновая 1.527 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.86 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.363 г min 16.8 г 43.8% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.731 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.073 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 2.8%
18:2 Линолевая 0.726 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая 0.046 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.3%

Энергетическая ценность Кето печенье составляет 337,9 кКал.

  • Порция = 24 гр (81.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.9 кКал -%
Белки 25.8 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 6.1 г -%
Вода 36.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ПЕЧЕНЬЕ

Кето печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, витамином B1 - 19,9 %, витамином B2 - 22,7 %, холином - 30,5 %, витамином B5 - 33,4 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином B9 - 24,5 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 59,7 %, калием - 22,6 %, магнием - 37 %, фосфором - 48,2 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 46,2 %, марганцем - 95,1 %, медью - 73,3 %, селеном - 29,6 %, цинком - 20,8 %

Чем полезен Кето печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето печенье, калорийность 337,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги