Рецепт Рис с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с изюмом

Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 25 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.9 кКал 1684 кКал 20.7% 5.9% 484 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.5% 1169 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.5% 5600 г
Углеводы 79.2 г 219 г 36.2% 10.4% 277 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 6.8% 426 г
Вода 14.4 г 2273 г 0.6% 0.2% 15785 г
Зола 1.128 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В4, холин 69.49 мг 500 мг 13.9% 4% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 1.7% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 2.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 7.763 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5153 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 0.9% 3304 г
Витамин Н, биотин 3.447 мкг 50 мкг 6.9% 2% 1451 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0263 мг 20 мг 15.1% 4.3% 661 г
Ниацин 1.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.98 мг 2500 мг 10.7% 3.1% 933 г
Кальций, Ca 24.42 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4095 г
Кремний, Si 88.596 мг 30 мг 295.3% 84.9% 34 г
Магний, Mg 52.19 мг 400 мг 13% 3.7% 766 г
Натрий, Na 35.97 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3614 г
Сера, S 46.28 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2161 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 5.7% 509 г
Хлор, Cl 23.46 мг 2300 мг 1% 0.3% 9804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 896.8 мкг ~
Бор, B 240.2 мкг ~
Ванадий, V 134.43 мкг ~
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 2.4% 1186 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 13043 г
Кобальт, Co 2.614 мкг 10 мкг 26.1% 7.5% 383 г
Литий, Li 5.768 мкг ~
Марганец, Mn 1.1402 мг 2 мг 57% 16.4% 175 г
Медь, Cu 285.96 мкг 1000 мкг 28.6% 8.2% 350 г
Молибден, Mo 5.993 мкг 70 мкг 8.6% 2.5% 1168 г
Никель, Ni 2.672 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 12.263 мкг 55 мкг 22.3% 6.4% 449 г
Стронций, Sr 160.7 мкг ~
Титан, Ti 17.19 мкг ~
Фтор, F 94.28 мкг 4000 мкг 2.4% 0.7% 4243 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 1.7% 1718 г
Цинк, Zn 1.2763 мг 12 мг 10.6% 3% 940 г
Цирконий, Zr 9.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 63.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.079 г ~
Мальтоза 0.149 г ~
Сахароза 0.342 г ~
Фруктоза 0.061 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 0.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.4%
18:2 Линолевая 0.167 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%

Энергетическая ценность Рис с изюмом составляет 347,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 347.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 79.2 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 14.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ИЗЮМОМ

Рис с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 295,3 %, магнием - 13 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 57 %, медью - 28,6 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Рис с изюмом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с изюмом, калорийность 347,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги