Рецепт Морковный кекс, бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс, бисквит

Яйцо куриное (Запекание) 3 г
Морковь (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 260 г
Сахар песок 260 г
Подсолнечное масло 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Корица, молотая 10 г
Мускатный орех, молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс, бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.9 кКал 1684 кКал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.7% 1462 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 8.6% 298 г
Углеводы 49.7 г 219 г 22.7% 5.8% 441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.9% 870 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 8949 г
Зола 0.996 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 452.1 мкг 900 мкг 50.2% 12.8% 199 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 2.504 мг 5 мг 50.1% 12.8% 200 г
бета Криптоксантин 2.133 мкг ~
Ликопин 0.164 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.3% 1957 г
Витамин В4, холин 52.29 мг 500 мг 10.5% 2.7% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 1.7% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.951 мкг 400 мкг 1.7% 0.4% 5755 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 0.7% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 0.8% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.834 мг 15 мг 52.2% 13.4% 191 г
гамма Токоферол 0.12 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.667 мкг 50 мкг 7.3% 1.9% 1364 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 0.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.5098 мг 20 мг 7.5% 1.9% 1325 г
Ниацин 0.557 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.32 мг 2500 мг 4.3% 1.1% 2351 г
Кальций, Ca 33.12 мг 1000 мг 3.3% 0.8% 3019 г
Кремний, Si 6.289 мг 30 мг 21% 5.4% 477 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 1.1% 2372 г
Натрий, Na 325.72 мг 1300 мг 25.1% 6.4% 399 г
Сера, S 47.56 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2103 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 2.2% 1175 г
Хлор, Cl 42.49 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.9 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 45.16 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 1.5% 1674 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4121 г
Кобальт, Co 2.409 мкг 10 мкг 24.1% 6.2% 415 г
Литий, Li 1.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.4245 мг 2 мг 21.2% 5.4% 471 г
Медь, Cu 72.74 мкг 1000 мкг 7.3% 1.9% 1375 г
Молибден, Mo 8.497 мкг 70 мкг 12.1% 3.1% 824 г
Никель, Ni 1.848 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 5.918 мкг 55 мкг 10.8% 2.8% 929 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15426 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 0.9% 2717 г
Цинк, Zn 0.4954 мг 12 мг 4.1% 1% 2422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.558 г ~
Сахароза 0.766 г ~
Фруктоза 0.231 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.963 мг ~
бета Ситостерол 32.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.811 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.649 г min 16.8 г 27.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.541 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.851 г от 11.2 до 20.6 г 96.9% 24.8%
18:2 Линолевая 9.988 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 10.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.6%

Энергетическая ценность Морковный кекс, бисквит составляет 390,9 кКал.

  • Порция = 46 гр (179.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 390.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 49.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 25.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС, БИСКВИТ

Морковный кекс, бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,2 %, бэта-каротином - 50,1 %, витамином E - 52,2 %, кремнием - 21 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 21,2 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Морковный кекс, бисквит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кекс, бисквит, калорийность 390,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс, бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги