Рецепт Тарталетки с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарталетки с икрой

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 2 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 1.7 г
Икра кеты зернистая, соленая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетки с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 кКал 1684 кКал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 13.9% 302 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.1% 459 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.3% 3174 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.8% 4931 г
Зола 6.16 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.8 мкг 900 мкг 37.4% 15.7% 267 г
Ретинол 0.336 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.437 мг 1.5 мг 29.1% 12.2% 343 г
Витамин В2, рибофлавин 0.414 мг 1.8 мг 23% 9.6% 435 г
Витамин В4, холин 10.44 мг 500 мг 2.1% 0.9% 4789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.029 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4982 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 2.8% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.365 мг 15 мг 15.8% 6.6% 634 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20576 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.02 мг 20 мг 30.1% 12.6% 332 г
Ниацин 1.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.39 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2372 г
Кальций, Ca 130.86 мг 1000 мг 13.1% 5.5% 764 г
Кремний, Si 0.786 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3817 г
Магний, Mg 101.45 мг 400 мг 25.4% 10.6% 394 г
Натрий, Na 1804.88 мг 1300 мг 138.8% 58.1% 72 г
Сера, S 250.83 мг 1000 мг 25.1% 10.5% 399 г
Фосфор, P 413.4 мг 800 мг 51.7% 21.7% 194 г
Хлор, Cl 2601.43 мг 2300 мг 113.1% 47.4% 88 г
Микроэлементы
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 6.14 мкг ~
Железо, Fe 1.922 мг 18 мг 10.7% 4.5% 937 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3497 г
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.7% 1143 г
Медь, Cu 30.03 мкг 1000 мкг 3% 1.3% 3330 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5833 г
Селен, Se 2.607 мкг 55 мкг 4.7% 2% 2110 г
Фтор, F 3.43 мкг 4000 мкг 0.1% 116618 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 0.5214 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.271 г ~
Валин 1.658 г ~
Гистидин* 0.605 г ~
Изолейцин 1.312 г ~
Лейцин 2.355 г ~
Лизин 1.826 г ~
Метионин 0.709 г ~
Метионин + Цистеин 1 г ~
Треонин 1.363 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 1.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.928 г ~
Аспарагиновая кислота 1.544 г ~
Глицин 0.64 г ~
Глутаминовая кислота 2.887 г ~
Пролин 1.653 г ~
Серин 1.306 г ~
Тирозин 1.203 г ~
Цистеин 0.346 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая 0.039 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~

Энергетическая ценность Тарталетки с икрой составляет 238,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.7 кКал -%
Белки 25.2 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТАЛЕТКИ С ИКРОЙ

Тарталетки с икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, витамином B1 - 29,1 %, витамином B2 - 23 %, витамином E - 15,8 %, витамином PP - 30,1 %, кальцием - 13,1 %, магнием - 25,4 %, фосфором - 51,7 %, хлором - 113,1 %

Чем полезен Тарталетки с икрой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарталетки с икрой, калорийность 238,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарталетки с икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы