Рецепт Запеканка с мандаринами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с мандаринами

Творог 5% жирности (Запекание) 358 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Рисовая мука диетическая 20 г
Овсяная мука 5 г
Соевое молоко, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D 20 г
Мандарин (Запекание) 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с мандаринами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 кКал 1684 кКал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 15.4% 415 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.1% 1057 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.4% 2738 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3530 г
Зола 1.174 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 4% 1625 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 9.2% 692 г
Витамин В4, холин 62.8 мг 500 мг 12.6% 8.1% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.4% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 27.644 мкг 400 мкг 6.9% 4.4% 1447 г
Витамин В12, кобаламин 1.118 мкг 3 мкг 37.3% 23.8% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.2% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3086 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7212 г
Витамин Н, биотин 8.318 мкг 50 мкг 16.6% 10.6% 601 г
Витамин РР, НЭ 3.5878 мг 20 мг 17.9% 11.4% 557 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.07 мг 2500 мг 5.6% 3.6% 1798 г
Кальций, Ca 140.43 мг 1000 мг 14% 8.9% 712 г
Кремний, Si 1.009 мг 30 мг 3.4% 2.2% 2973 г
Магний, Mg 22.89 мг 400 мг 5.7% 3.6% 1747 г
Натрий, Na 52.96 мг 1300 мг 4.1% 2.6% 2455 г
Сера, S 183.77 мг 1000 мг 18.4% 11.8% 544 г
Фосфор, P 201.4 мг 800 мг 25.2% 16.1% 397 г
Хлор, Cl 108.37 мг 2300 мг 4.7% 3% 2122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.6 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 3.2% 2000 г
Кобальт, Co 5.17 мкг 10 мкг 51.7% 33% 193 г
Литий, Li 0.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12422 г
Медь, Cu 68.6 мкг 1000 мкг 6.9% 4.4% 1458 г
Молибден, Mo 17.104 мкг 70 мкг 24.4% 15.6% 409 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Олово, Sn 9.72 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 25.025 мкг 55 мкг 45.5% 29.1% 220 г
Стронций, Sr 22.8 мкг ~
Фтор, F 55.94 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7151 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.4356 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.391 г ~
Сахароза 0.88 г ~
Фруктоза 0.313 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.695 г min 16.8 г 10.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.3%
18:2 Линолевая 0.134 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%

Энергетическая ценность Запеканка с мандаринами составляет 156,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (234.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.5 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С МАНДАРИНАМИ

Запеканка с мандаринами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 12,6 %, витамином B12 - 37,3 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 14 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 51,7 %, молибденом - 24,4 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Запеканка с мандаринами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с мандаринами, калорийность 156,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с мандаринами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги