Рецепт Сырники с минд. мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с минд. мукой

Творог Простоквашино 15% 300 г
Миндальная Мука [Horeca Select] 17 г
Яичный желток куриный 3 г
Ванильный экстракт 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с минд. мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.3 кКал 1684 кКал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 6.3% 531 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 15.3% 220 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 0.8% 3926 г
Зола 0.21 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.3 мкг 900 мкг 19% 6.4% 525 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В4, холин 90.44 мг 500 мг 18.1% 6.1% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 3% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.477 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16149 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 2.2% 1508 г
Витамин D, кальциферол 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 3.4% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4587 г
Витамин Н, биотин 6.192 мкг 50 мкг 12.4% 4.2% 807 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4655 мг 20 мг 2.3% 0.8% 4296 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.57 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 15088 г
Кальций, Ca 16.36 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6112 г
Магний, Mg 1.72 мг 400 мг 0.4% 0.1% 23256 г
Натрий, Na 6.42 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 20249 г
Сера, S 19.33 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5173 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 2.6% 1290 г
Хлор, Cl 16.14 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 1.4% 2359 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4110 г
Кобальт, Co 2.543 мкг 10 мкг 25.4% 8.6% 393 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21978 г
Медь, Cu 15.99 мкг 1000 мкг 1.6% 0.5% 6254 г
Молибден, Mo 1.327 мкг 70 мкг 1.9% 0.6% 5275 г
Селен, Se 6.297 мкг 55 мкг 11.4% 3.8% 873 г
Фтор, F 0.3 мкг 4000 мкг 1333333 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Цинк, Zn 0.355 мг 12 мг 3% 1% 3380 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.395 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.2 г ~
12:0 Лауриновая 0.256 г ~
14:0 Миристиновая 0.827 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.794 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.128 г min 16.8 г 24.6% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.302 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.2%
18:2 Линолевая 0.089 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%

Энергетическая ценность Сырники с минд. мукой составляет 296,3 кКал.

  • Порция = 136 гр (403 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.3 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 25.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С МИНД. МУКОЙ

Сырники с минд. мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, холином - 18,1 %, витамином H - 12,4 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Сырники с минд. мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с минд. мукой, калорийность 296,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с минд. мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы