Рецепт Молоко мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молоко мое

Молоко "Шадринское" концентрированное стерилизованное 7,1% 100 г
Молоко 4% жирности, топленое 0 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 515 г
Молоко 6% жирности, топленое 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.9% 2054 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.5% 1474 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.4% 4132 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.3% 2643 г
Зола 0.83 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 4.1% 3502 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 12.3% 1139 г
Витамин В4, холин 24.48 мг 500 мг 4.9% 6.9% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 12.7% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.512 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8865 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 18.8% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 2% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Н, биотин 3.216 мкг 50 мкг 6.4% 9% 1555 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9301 мг 20 мг 4.7% 6.6% 2150 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.97 мг 2500 мг 7% 9.8% 1437 г
Кальций, Ca 146.34 мг 1000 мг 14.6% 20.4% 683 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 5.9% 2410 г
Натрий, Na 62.03 мг 1300 мг 4.8% 6.7% 2096 г
Сера, S 34.69 мг 1000 мг 3.5% 4.9% 2883 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 19.6% 716 г
Хлор, Cl 126.91 мг 2300 мг 5.5% 7.7% 1812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Железо, Fe 0.116 мг 18 мг 0.6% 0.8% 15517 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 8.1% 1730 г
Кобальт, Co 0.995 мкг 10 мкг 10% 14% 1005 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.4% 32258 г
Медь, Cu 14.93 мкг 1000 мкг 1.5% 2.1% 6698 г
Молибден, Mo 4.187 мкг 70 мкг 6% 8.4% 1672 г
Олово, Sn 10.89 мкг ~
Селен, Se 2.163 мкг 55 мкг 3.9% 5.5% 2543 г
Стронций, Sr 14.24 мкг ~
Фтор, F 22.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17825 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 4.6% 2994 г
Цинк, Zn 0.4813 мг 12 мг 4% 5.6% 2493 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 9.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.8%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%

Энергетическая ценность Молоко мое составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКО МОЕ

Молоко мое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,4 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 14 %

Чем полезен Молоко мое

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молоко мое, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молоко мое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги