Рецепт Торт на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт на сковороде

Молоко 1.5% 1300 г
Яйцо куриное (Запекание) 324 г
Сахар песок 235 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 575 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 380 г
Грецкий орех 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.9 кКал 1684 кКал 15% 5.9% 666 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.1% 962 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.9% 667 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 6.6% 598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4745 г
Зола 1.039 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 1.9% 2079 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.6% 857 г
Витамин В4, холин 61.58 мг 500 мг 12.3% 4.9% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 4.8% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 12.722 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3144 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 4.6% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 1.7% 2340 г
Витамин Н, биотин 6.549 мкг 50 мкг 13.1% 5.2% 763 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1022 мг 20 мг 10.5% 4.2% 951 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.78 мг 2500 мг 8.5% 3.4% 1175 г
Кальций, Ca 127.3 мг 1000 мг 12.7% 5% 786 г
Кремний, Si 5.443 мг 30 мг 18.1% 7.2% 551 г
Магний, Mg 26.66 мг 400 мг 6.7% 2.6% 1500 г
Натрий, Na 64.41 мг 1300 мг 5% 2% 2018 г
Сера, S 71.5 мг 1000 мг 7.2% 2.8% 1399 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 7.4% 535 г
Хлор, Cl 119.91 мг 2300 мг 5.2% 2.1% 1918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.6 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 22.46 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 1.9% 2108 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 2.2% 1790 г
Кобальт, Co 2.928 мкг 10 мкг 29.3% 11.6% 342 г
Литий, Li 0.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.2782 мг 2 мг 13.9% 5.5% 719 г
Медь, Cu 84.13 мкг 1000 мкг 8.4% 3.3% 1189 г
Молибден, Mo 6.436 мкг 70 мкг 9.2% 3.6% 1088 г
Никель, Ni 14.926 мкг ~
Олово, Sn 7.91 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 6.735 мкг 55 мкг 12.2% 4.8% 817 г
Стронций, Sr 9.11 мкг ~
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 79.77 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 5014 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2392 г
Цинк, Zn 0.8568 мг 12 мг 7.1% 2.8% 1401 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 6.612 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.686 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.339 г min 16.8 г 13.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.316 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 11.7%
18:2 Линолевая 2.701 г ~
18:3 Линоленовая 0.556 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 26.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 24.4%

Энергетическая ценность Торт на сковороде составляет 252,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 36.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

Торт на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 12,3 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином H - 13,1 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 18,1 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 13,9 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Торт на сковороде

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт на сковороде, калорийность 252,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы