Рецепт Кесадилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кесадилья

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кокосовая Мука [Econutrena] 6 г
Кокосовая Стружка [Econutrena] 5 г
Псиллиум [Кетоша] 4 г
Оливковое масло 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Грибная икра 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесадилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.4 кКал 1684 кКал 15.5% 6% 647 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.8% 792 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 16.1% 239 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Органические кислоты 14.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1% 3696 г
Зола 1.082 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 449.8 мкг 900 мкг 50% 19.2% 200 г
Ретинол 0.447 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 6.5% 590 г
Витамин В4, холин 145.69 мг 500 мг 29.1% 11.2% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 6.2% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.687 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7034 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 5% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин D, кальциферол 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 5.3% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.057 мг 15 мг 13.7% 5.3% 729 г
Витамин Н, биотин 11.987 мкг 50 мкг 24% 9.2% 417 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 3.1863 мг 20 мг 15.9% 6.1% 628 г
Ниацин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.58 мг 2500 мг 5.4% 2.1% 1858 г
Кальций, Ca 94.56 мг 1000 мг 9.5% 3.6% 1058 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3037 г
Натрий, Na 131.89 мг 1300 мг 10.1% 3.9% 986 г
Сера, S 119.78 мг 1000 мг 12% 4.6% 835 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 7.5% 516 г
Хлор, Cl 388.63 мг 2300 мг 16.9% 6.5% 592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 3.8% 1022 г
Йод, I 11.58 мкг 150 мкг 7.7% 3% 1295 г
Кобальт, Co 6.494 мкг 10 мкг 64.9% 24.9% 154 г
Литий, Li 0.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 1.2% 3333 г
Медь, Cu 62.25 мкг 1000 мкг 6.2% 2.4% 1606 г
Молибден, Mo 4.622 мкг 70 мкг 6.6% 2.5% 1514 г
Никель, Ni 0.279 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 18.703 мкг 55 мкг 34% 13.1% 294 г
Фтор, F 35.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11239 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1961 г
Цинк, Zn 0.9439 мг 12 мг 7.9% 3% 1271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.831 г ~
Заменимые аминокислоты 0.85 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.336 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 339.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.48 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.038 г min 16.8 г 65.7% 25.2%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.53 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 10.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.178 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 7.5%
18:2 Линолевая 1.927 г ~
18:3 Линоленовая 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая 0.06 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 18.8%

Энергетическая ценность Кесадилья составляет 260,4 кКал.

  • Порция = 72 гр (187.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 23.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕСАДИЛЬЯ

Кесадилья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином D - 13,8 %, витамином E - 13,7 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 64,9 %, селеном - 34 %

Чем полезен Кесадилья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кесадилья, калорийность 260,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кесадилья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги