Рецепт Салат капуста перец помидоры огурцы кинза зелёный лук укроп с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста перец помидоры огурцы кинза зелёный лук укроп с майонезом

Огурец парниковый 250 г
Помидор (томат), парниковый 160 г
Укроп 15 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Перец сладкий красный 80 г
Капуста белокочанная 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста перец помидоры огурцы кинза зелёный лук укроп с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 кКал 1684 кКал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.7% 6909 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 13.3% 1436 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.9% 6636 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.5% 2000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.4% 2534 г
Зола 0.72 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 21.9% 867 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.532 мкг ~
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 26.9% 710 г
бета Криптоксантин 8.596 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.1% 3673 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 2.3% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 6.1% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 9.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.447 мкг 400 мкг 2.6% 5% 3829 г
Витамин C, аскорбиновая 48.45 мг 90 мг 53.8% 102.5% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.013 мг 15 мг 13.4% 25.5% 745 г
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13661 г
Витамин К, филлохинон 40.6 мкг 120 мкг 33.8% 64.4% 296 г
Витамин РР, НЭ 0.5854 мг 20 мг 2.9% 5.5% 3416 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.18 мг 2500 мг 9.1% 17.3% 1096 г
Кальций, Ca 29.28 мг 1000 мг 2.9% 5.5% 3415 г
Кремний, Si 30.417 мг 30 мг 101.4% 193.1% 99 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 5.7% 3298 г
Натрий, Na 40.08 мг 1300 мг 3.1% 5.9% 3244 г
Сера, S 14.06 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7112 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 7.8% 2424 г
Хлор, Cl 32.73 мг 2300 мг 1.4% 2.7% 7027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.7 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 6.9% 2757 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 10949 г
Кобальт, Co 2.852 мкг 10 мкг 28.5% 54.3% 351 г
Литий, Li 16.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 14.9% 1285 г
Медь, Cu 78.09 мкг 1000 мкг 7.8% 14.9% 1281 г
Молибден, Mo 4.818 мкг 70 мкг 6.9% 13.1% 1453 г
Никель, Ni 5.868 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14946 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Фтор, F 10.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37843 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 14.3% 1340 г
Цинк, Zn 0.2764 мг 12 мг 2.3% 4.4% 4342 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.607 г ~
Сахароза 0.136 г ~
Фруктоза 0.499 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.213 мг ~
Стигмастерол 0.128 мг ~
бета Ситостерол 7.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.938 г min 16.8 г 5.6% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.93 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.475 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 42.1%
18:2 Линолевая 2.228 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 93.1%

Энергетическая ценность Салат капуста перец помидоры огурцы кинза зелёный лук укроп с майонезом составляет 52,5 кКал.

  • Порция = 99 гр (52 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА ПЕРЕЦ ПОМИДОРЫ ОГУРЦЫ КИНЗА ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК УКРОП С МАЙОНЕЗОМ

Салат капуста перец помидоры огурцы кинза зелёный лук укроп с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином C - 53,8 %, витамином E - 13,4 %, витамином K - 33,8 %, кремнием - 101,4 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Салат капуста перец помидоры огурцы кинза зелёный лук укроп с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста перец помидоры огурцы кинза зелёный лук укроп с майонезом, калорийность 52,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста перец помидоры огурцы кинза зелёный лук укроп с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты