Рецепт Шоколадный рулет с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный рулет с бананом

Яйцо куриное 250 г
Сахар песок 180 г
Шоколад горький 150 г
Банан 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог 9% жирности 150 г
Сливки взбитые 28% жирности, ванильные 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный рулет с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.4 кКал 1684 кКал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3% 1152 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 9.3% 368 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 5% 687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Зола 0.747 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 3.9% 885 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3% 1146 г
Витамин В4, холин 66.42 мг 500 мг 13.3% 4.6% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 2.9% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.631 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4634 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 3.7% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.5% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 1.5% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 1.2% 2804 г
Витамин Н, биотин 5.783 мкг 50 мкг 11.6% 4% 865 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6235 мг 20 мг 8.1% 2.8% 1232 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.09 мг 2500 мг 6% 2.1% 1655 г
Кальций, Ca 58.01 мг 1000 мг 5.8% 2% 1724 г
Кремний, Si 9.182 мг 30 мг 30.6% 10.5% 327 г
Магний, Mg 27.07 мг 400 мг 6.8% 2.3% 1478 г
Натрий, Na 70.8 мг 1300 мг 5.4% 1.9% 1836 г
Сера, S 65.48 мг 1000 мг 6.5% 2.2% 1527 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 4.4% 774 г
Хлор, Cl 107.76 мг 2300 мг 4.7% 1.6% 2134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.5 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 6.11 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 2.6% 1332 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 1.7% 2052 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 9.1% 380 г
Литий, Li 0.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2646 г
Медь, Cu 61.41 мкг 1000 мкг 6.1% 2.1% 1628 г
Молибден, Mo 4.578 мкг 70 мкг 6.5% 2.2% 1529 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Олово, Sn 5.52 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 9.41 мкг 55 мкг 17.1% 5.9% 584 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 20.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19950 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2976 г
Цинк, Zn 0.4172 мг 12 мг 3.5% 1.2% 2876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.7 г ~
Лактоза 1.043 г ~
Сахароза 5.214 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.562 г min 16.8 г 21.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2%
18:2 Линолевая 0.199 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.1%

Энергетическая ценность Шоколадный рулет с бананом составляет 290,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С БАНАНОМ

Шоколадный рулет с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 13,3 %, витамином H - 11,6 %, кремнием - 30,6 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Шоколадный рулет с бананом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный рулет с бананом, калорийность 290,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный рулет с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты