Рецепт Плавающие острова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плавающие острова

Яичный белок куриный (Варка) 22 г
Сахар песок 30 г
Шоколад горький 8 г
Способ приготовления

Нежное суфле. Очень вкусное. Как птичье молоко.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плавающие острова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289 кКал 1684 кКал 17.2% 6% 583 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.2% 1551 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3% 1167 г
Углеводы 56.7 г 219 г 25.9% 9% 386 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 7148 г
Зола 0.453 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 4.5% 773 г
Витамин В4, холин 14.3 мг 500 мг 2.9% 1% 3497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.403 мкг 400 мкг 0.1% 99256 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.3% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.2% 14019 г
Витамин Н, биотин 2.567 мкг 50 мкг 5.1% 1.8% 1948 г
Витамин РР, НЭ 1.38 мг 20 мг 6.9% 2.4% 1449 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.63 мг 2500 мг 4.2% 1.5% 2367 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8953 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 1.8% 1902 г
Натрий, Na 70.87 мг 1300 мг 5.5% 1.9% 1834 г
Сера, S 68.57 мг 1000 мг 6.9% 2.4% 1458 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 1.4% 2454 г
Хлор, Cl 63.07 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3647 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 1.8% 1891 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5837 г
Кобальт, Co 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2725 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 80000 г
Медь, Cu 19.07 мкг 1000 мкг 1.9% 0.7% 5244 г
Молибден, Mo 1.467 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4772 г
Селен, Se 7.333 мкг 55 мкг 13.3% 4.6% 750 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Цинк, Zn 0.0847 мг 12 мг 0.7% 0.2% 14168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 55.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Плавающие острова составляет 289 кКал.

  • Порция = 60 гр (173.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 289 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 56.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 31.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛАВАЮЩИЕ ОСТРОВА

Плавающие острова богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Плавающие острова

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плавающие острова, калорийность 289 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плавающие острова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы