Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Морковь 130 г
Лук репчатый 106 г
Подсолнечное масло 30 г
Кабачок 939 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.1% 1806 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.8% 3842 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.8% 1333 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.2% 2574 г
Зола 0.568 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246 мкг 900 мкг 27.3% 50.3% 366 г
бета Каротин 1.476 мг 5 мг 29.5% 54.3% 339 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.9% 4865 г
Витамин В4, холин 9.96 мг 500 мг 2% 3.7% 5020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 4.8% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 11.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 14.191 мкг 400 мкг 3.5% 6.4% 2819 г
Витамин C, аскорбиновая 14.68 мг 90 мг 16.3% 30% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.382 мг 15 мг 9.2% 16.9% 1085 г
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9804 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 8.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.793 мг 20 мг 4% 7.4% 2522 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.1 мг 2500 мг 10% 18.4% 1004 г
Кальций, Ca 19.41 мг 1000 мг 1.9% 3.5% 5152 г
Кремний, Si 29.693 мг 30 мг 99% 182.3% 101 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 6.4% 2894 г
Натрий, Na 4.68 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 27778 г
Сера, S 7.13 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14025 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 5.3% 3493 г
Хлор, Cl 10.07 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 22840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.3 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 17.37 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 5.2% 3516 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16304 г
Кобальт, Co 1.694 мкг 10 мкг 16.9% 31.1% 590 г
Литий, Li 0.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 13.4% 1367 г
Медь, Cu 58.18 мкг 1000 мкг 5.8% 10.7% 1719 г
Молибден, Mo 4.685 мкг 70 мкг 6.7% 12.3% 1494 г
Никель, Ni 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23305 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 13.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29542 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 5% 3731 г
Цинк, Zn 0.3502 мг 12 мг 2.9% 5.3% 3427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.43 г ~
Сахароза 1.063 г ~
Фруктоза 0.239 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 7.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.661 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.812 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 29.8%
18:2 Линолевая 1.667 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 66.7%

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 29,5 %, витамином C - 16,3 %, кремнием - 99 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы