Рецепт Кокосовые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовые панкейки

Кокосовая Мука Органическая [ВкусВилл] 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 кКал 1684 кКал 9.7% 6% 1033 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.6% 639 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.4% 589 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.1% 2920 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Зола 0.759 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 8.3% 741 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 9% 679 г
Витамин В4, холин 119.29 мг 500 мг 23.9% 14.7% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 9.3% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.038 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7940 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 8.4% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 6% 1021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.2% 4934 г
Витамин Н, биотин 10.63 мкг 50 мкг 21.3% 13.1% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9969 мг 20 мг 10% 6.1% 1002 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.34 мг 2500 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Кальций, Ca 75.76 мг 1000 мг 7.6% 4.7% 1320 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Натрий, Na 83.59 мг 1300 мг 6.4% 3.9% 1555 г
Сера, S 93.1 мг 1000 мг 9.3% 5.7% 1074 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 9.7% 631 г
Хлор, Cl 120.32 мг 2300 мг 5.2% 3.2% 1912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 4% 1513 г
Йод, I 9.88 мкг 150 мкг 6.6% 4% 1518 г
Кобальт, Co 4.943 мкг 10 мкг 49.4% 30.3% 202 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12658 г
Медь, Cu 43.47 мкг 1000 мкг 4.3% 2.6% 2300 г
Молибден, Mo 4.901 мкг 70 мкг 7% 4.3% 1428 г
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Селен, Se 13.951 мкг 55 мкг 25.4% 15.6% 394 г
Стронций, Sr 7.32 мкг ~
Фтор, F 33.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11834 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1859 г
Цинк, Zn 0.6903 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1738 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.614 г min 16.8 г 15.6% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.5%
18:2 Линолевая 0.504 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.046 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.7%

Энергетическая ценность Кокосовые панкейки составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 163 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Кокосовые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином H - 21,3 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 49,4 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Кокосовые панкейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовые панкейки, калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы