Рецепт Свекла с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с оливковым маслом

Свекла отварная по 1-76 159 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.4% 1806 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.8% 2305 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 19.6% 690 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.9% 2792 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.8% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 77.561 мкг 400 мкг 19.4% 26.3% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 13% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 4.2% 3219 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.4848 мг 20 мг 2.4% 3.2% 4125 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.6 мг 2500 мг 13.3% 18% 754 г
Кальций, Ca 43.66 мг 1000 мг 4.4% 6% 2290 г
Магний, Mg 25.21 мг 400 мг 6.3% 8.5% 1587 г
Натрий, Na 47.57 мг 1300 мг 3.7% 5% 2733 г
Сера, S 16.29 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6139 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 8.4% 1616 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 12.4% 1084 г
Марганец, Mn 0.316 мг 2 мг 15.8% 21.4% 633 г
Медь, Cu 71.74 мкг 1000 мкг 7.2% 9.7% 1394 г
Селен, Se 0.679 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8100 г
Цинк, Zn 0.3393 мг 12 мг 2.8% 3.8% 3537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.04 г min 16.8 г 12.1% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~

Энергетическая ценность Свекла с оливковым маслом составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Свекла с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,4 %, калием - 13,3 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен Свекла с оливковым маслом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с оливковым маслом, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги