Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 754 г
Морковь 145 г
Лук репчатый 320 г
Помидор (томат), парниковый 135 г
Сок лимонный 15 г
Соевый соус 31 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.4% 844 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.9% 667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.4 мкг 900 мкг 23.6% 18.7% 424 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.205 мг 5 мг 24.1% 19.1% 415 г
Лютеин + Зеаксантин 54.288 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В4, холин 25.55 мг 500 мг 5.1% 4.1% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.4% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 8.6% 926 г
Витамин В9, фолаты 4.587 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8720 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 8.3% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 4.2% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1% 7937 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.6302 мг 20 мг 13.2% 10.5% 760 г
Ниацин 0.185 мг ~
Бетаин 5.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.5 мг 2500 мг 7.7% 6.1% 1305 г
Кальций, Ca 15.91 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6285 г
Кремний, Si 4.023 мг 30 мг 13.4% 10.6% 746 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 3.5% 2281 г
Натрий, Na 210.41 мг 1300 мг 16.2% 12.9% 618 г
Сера, S 100.69 мг 1000 мг 10.1% 8% 993 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 10.2% 773 г
Хлор, Cl 96.42 мг 2300 мг 4.2% 3.3% 2385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.7 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 9.62 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Кобальт, Co 1.82 мкг 10 мкг 18.2% 14.5% 549 г
Литий, Li 3.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1832 г
Медь, Cu 64.28 мкг 1000 мкг 6.4% 5.1% 1556 г
Молибден, Mo 3.03 мкг 70 мкг 4.3% 3.4% 2310 г
Никель, Ni 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 117.6 мкг ~
Селен, Se 9.664 мкг 55 мкг 17.6% 14% 569 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 33.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11859 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4274 г
Цинк, Zn 0.9052 мг 12 мг 7.5% 6% 1326 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.395 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.49 г min 16.8 г 20.8% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.493 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.489 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.933 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.748 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.561 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.533 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.072 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.043 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 13,4 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 18,2 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы