Рецепт Кутя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кутя

Пшеничные хлопья 315 г
Мак, семя 40 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 130 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кутя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.1 ккал 1684 ккал 20.3% 6% 494 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.7% 800 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 2.3% 1273 г
Углеводы 69.5 г 219 г 31.7% 9.3% 315 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4% 741 г
Вода 10.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 21443 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
альфа Каротин 0.243 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 2.7% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.7% 1731 г
Витамин В4, холин 3.23 мг 500 мг 0.6% 0.2% 15480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.963 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4015 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8152 г
Витамин Н, биотин 1.125 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4444 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.4987 мг 20 мг 12.5% 3.7% 800 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.56 мг 2500 мг 18.5% 5.4% 542 г
Кальций, Ca 190.31 мг 1000 мг 19% 5.6% 525 г
Кремний, Si 3.738 мг 30 мг 12.5% 3.7% 803 г
Магний, Mg 121.56 мг 400 мг 30.4% 8.9% 329 г
Натрий, Na 27.52 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4724 г
Сера, S 56.28 мг 1000 мг 5.6% 1.6% 1777 г
Фосфор, P 349.4 мг 800 мг 43.7% 12.8% 229 г
Хлор, Cl 7.53 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 4.93 мг 18 мг 27.4% 8% 365 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 4% 728 г
Литий, Li 0.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.5881 мг 2 мг 29.4% 8.6% 340 г
Медь, Cu 210.36 мкг 1000 мкг 21% 6.2% 475 г
Молибден, Mo 0.695 мкг 70 мкг 1% 0.3% 10072 г
Никель, Ni 5.54 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 1.179 мкг 55 мкг 2.1% 0.6% 4665 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 11.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36134 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 8772 г
Цинк, Zn 0.0988 мг 12 мг 0.8% 0.2% 12146 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.2 г ~
Фруктоза 7.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 13.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кутя составляет 341,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 341.1 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 69.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 10.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУТЯ

Кутя богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,5 %, калием - 18,5 %, кальцием - 19 %, кремнием - 12,5 %, магнием - 30,4 %, фосфором - 43,7 %, железом - 27,4 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 29,4 %, медью - 21 %

Чем полезен Кутя

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кутя, калорийность 341,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кутя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты