Рецепт Салат: яйца, кукуруза, огур...... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат: яйца, кукуруза, огур.....

Каша рисовая 88 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 99 г
Майонез на молоке домашний 15 г
Кукуруза, консервы 130 г
Огурцы маринованные с укропом 135 г
Лук репчатый, сушеный 55 г
Фаршированный кальмар 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: яйца, кукуруза, огур.....".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.2 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.4% 1027 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.4% 1057 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 7.4% 617 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 2.7% 1718 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 3.123 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
бета Криптоксантин 7.206 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.4% 1333 г
Витамин В4, холин 88.89 мг 500 мг 17.8% 8.2% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 6.1% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 5.9% 784 г
Витамин В9, фолаты 29.873 мкг 400 мкг 7.5% 3.4% 1339 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 1.6% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2469 г
Витамин D3, холекальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.98 мг 15 мг 6.5% 3% 1531 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.041 мкг 50 мкг 10.1% 4.6% 992 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.3247 мг 20 мг 11.6% 5.3% 860 г
Ниацин 0.821 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.72 мг 2500 мг 9.2% 4.2% 1088 г
Кальций, Ca 62.78 мг 1000 мг 6.3% 2.9% 1593 г
Кремний, Si 26.504 мг 30 мг 88.3% 40.5% 113 г
Магний, Mg 33.34 мг 400 мг 8.3% 3.8% 1200 г
Натрий, Na 367.99 мг 1300 мг 28.3% 13% 353 г
Сера, S 73.2 мг 1000 мг 7.3% 3.3% 1366 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 8.4% 542 г
Хлор, Cl 60.9 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.8 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 39.77 мкг ~
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 3.8% 1184 г
Йод, I 11.61 мкг 150 мкг 7.7% 3.5% 1292 г
Кобальт, Co 4.608 мкг 10 мкг 46.1% 21.1% 217 г
Литий, Li 1.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.5139 мг 2 мг 25.7% 11.8% 389 г
Медь, Cu 204.62 мкг 1000 мкг 20.5% 9.4% 489 г
Молибден, Mo 2.615 мкг 70 мкг 3.7% 1.7% 2677 г
Никель, Ni 1.022 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 13.511 мкг 55 мкг 24.6% 11.3% 407 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Титан, Ti 5.3 мкг ~
Фтор, F 34.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11491 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3937 г
Цинк, Zn 1.1482 мг 12 мг 9.6% 4.4% 1045 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.712 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.363 мг ~
бета Ситостерол 11.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.84 г min 16.8 г 11% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.255 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.89 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат: яйца, кукуруза, огур..... составляет 218,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 35.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ: ЯЙЦА, КУКУРУЗА, ОГУР.....

Салат: яйца, кукуруза, огур..... богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,8 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 88,3 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 46,1 %, марганцем - 25,7 %, медью - 20,5 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Салат: яйца, кукуруза, огур.....

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат: яйца, кукуруза, огур....., калорийность 218,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: яйца, кукуруза, огур....., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги