Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Пекинская капуста 150 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Кукуруза, консервы 100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Сметана 25% жирности 40 г
Горчица столовая 10 г
Чеснок 5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.3% 1267 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.8% 1077 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.7% 3776 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 12.4% 847 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.266 мкг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 3.6% 2907 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.589 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 10.2% 1034 г
Витамин В4, холин 86.23 мг 500 мг 17.2% 18.1% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 10.7% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 29.217 мкг 400 мкг 7.3% 7.7% 1369 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 9.3% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 9.03 мг 90 мг 10% 10.5% 997 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 6.6% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4155 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.986 мкг 50 мкг 12% 12.6% 835 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 17.1% 619 г
Витамин РР, НЭ 1.0978 мг 20 мг 5.5% 5.8% 1822 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.79 мг 2500 мг 6.5% 6.8% 1536 г
Кальций, Ca 59.27 мг 1000 мг 5.9% 6.2% 1687 г
Кремний, Si 0.268 мг 30 мг 0.9% 0.9% 11194 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 5.3% 2017 г
Натрий, Na 344 мг 1300 мг 26.5% 27.9% 378 г
Сера, S 72.46 мг 1000 мг 7.2% 7.6% 1380 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 16.4% 642 г
Хлор, Cl 247.53 мг 2300 мг 10.8% 11.4% 929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 7% 1513 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 4.4% 2396 г
Кобальт, Co 3.313 мкг 10 мкг 33.1% 34.9% 302 г
Литий, Li 0.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 5.7% 1837 г
Медь, Cu 52.2 мкг 1000 мкг 5.2% 5.5% 1916 г
Молибден, Mo 3.581 мкг 70 мкг 5.1% 5.4% 1955 г
Никель, Ni 0.253 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 13.021 мкг 55 мкг 23.7% 25% 422 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17391 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 3.5% 3012 г
Цинк, Zn 0.5316 мг 12 мг 4.4% 4.6% 2257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.691 г min 16.8 г 10.1% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 94,9 кКал.

  • Порция = 152 гр (144.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Салат из крабовых палочек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 17,2 %, витамином H - 12 %, витамином K - 16,2 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 33,1 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Салат из крабовых палочек

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из крабовых палочек, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из крабовых палочек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги