Рецепт Салат: кап., морк.,маринов. огур., чесн....... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат: кап., морк.,маринов. огур., чесн......

Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Морковь 100 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 100 г
Чеснок 8 г
Лук репчатый 30 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: кап., морк.,маринов. огур., чесн......".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 10.6% 1599 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.8% 1000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 6% 2810 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 614.6 мкг 900 мкг 68.3% 114.6% 146 г
альфа Каротин 33.428 мкг ~
бета Каротин 3.728 мг 5 мг 74.6% 125.2% 134 г
бета Криптоксантин 76.771 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.255 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В4, холин 8.32 мг 500 мг 1.7% 2.9% 6010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 5.5% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 9.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.612 мкг 400 мкг 2.9% 4.9% 3445 г
Витамин C, аскорбиновая 15.58 мг 90 мг 17.3% 29% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 4.4% 3866 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19011 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 44.6% 376 г
Витамин РР, НЭ 0.6963 мг 20 мг 3.5% 5.9% 2872 г
Ниацин 0.466 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.71 мг 2500 мг 7.4% 12.4% 1346 г
Кальций, Ca 38.57 мг 1000 мг 3.9% 6.5% 2593 г
Кремний, Si 7.633 мг 30 мг 25.4% 42.6% 393 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 8.9% 1881 г
Натрий, Na 277.06 мг 1300 мг 21.3% 35.7% 469 г
Сера, S 13.76 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7267 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 8.2% 2057 г
Хлор, Cl 22.76 мг 2300 мг 1% 1.7% 10105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.1 мкг ~
Бор, B 74.6 мкг ~
Ванадий, V 28.51 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 6.5% 2553 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7614 г
Кобальт, Co 1.34 мкг 10 мкг 13.4% 22.5% 746 г
Литий, Li 1.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.1953 мг 2 мг 9.8% 16.4% 1024 г
Медь, Cu 95.98 мкг 1000 мкг 9.6% 16.1% 1042 г
Молибден, Mo 6.318 мкг 70 мкг 9% 15.1% 1108 г
Никель, Ni 2.582 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 0.677 мкг 55 мкг 1.2% 2% 8124 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 21.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18921 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 9.4% 1792 г
Цинк, Zn 0.3239 мг 12 мг 2.7% 4.5% 3705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат: кап., морк.,маринов. огур., чесн...... составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ: КАП., МОРК.,МАРИНОВ. ОГУР., ЧЕСН......

Салат: кап., морк.,маринов. огур., чесн...... богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,3 %, бэта-каротином - 74,6 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 26,6 %, кремнием - 25,4 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Салат: кап., морк.,маринов. огур., чесн......

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат: кап., морк.,маринов. огур., чесн......, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: кап., морк.,маринов. огур., чесн......, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы