Рецепт Овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной

Тыква (Варка без слива) 180 г
Цветная капуста (Варка без слива) 105 г
Кабачок (Варка без слива) 186 г
Морковь (Варка без слива) 101 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 188 г
Вода 807 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.6 ккал 1684 ккал 1% 6% 10145 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.6% 9500 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 5.4% 11200 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 6.6% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 21.1% 2857 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 25.3% 2388 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 99.4% 606 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.93 мг 5 мг 18.6% 112% 538 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 7.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 11.4% 5143 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 10.2% 5834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 18.1% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 13.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.383 мкг 400 мкг 1.1% 6.6% 9126 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 4.8% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 21.7% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 4.2% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.622 мкг 50 мкг 1.2% 7.2% 8039 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 13.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.3691 мг 20 мг 1.8% 10.8% 5419 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.13 мг 2500 мг 3.9% 23.5% 2548 г
Кальций, Ca 24.24 мг 1000 мг 2.4% 14.5% 4125 г
Кремний, Si 6.23 мг 30 мг 20.8% 125.3% 482 г
Магний, Mg 8.21 мг 400 мг 2.1% 12.7% 4872 г
Натрий, Na 9.42 мг 1300 мг 0.7% 4.2% 13800 г
Сера, S 7.81 мг 1000 мг 0.8% 4.8% 12804 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 16.3% 3738 г
Хлор, Cl 19.45 мг 2300 мг 0.8% 4.8% 11825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 10.77 мкг ~
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 8.4% 7377 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 5.4% 11364 г
Кобальт, Co 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 28.9% 2101 г
Литий, Li 0.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 8.4% 7407 г
Медь, Cu 36.07 мкг 1000 мкг 3.6% 21.7% 2772 г
Молибден, Mo 3.084 мкг 70 мкг 4.4% 26.5% 2270 г
Никель, Ni 1.005 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 2.4% 26699 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 64.01 мкг 4000 мкг 1.6% 9.6% 6249 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 7.2% 8197 г
Цинк, Zn 0.1491 мг 12 мг 1.2% 7.2% 8048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%

Энергетическая ценность Овощной составляет 16,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 95.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ

Овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 18,6 %, кремнием - 20,8 %

Чем полезен Овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной, калорийность 16,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги