Рецепт Бомбы арахис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бомбы арахис

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 60 г
Арахисовая паста, стандарт США 80 г
Кешью 25 г
Грецкий орех 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бомбы арахис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 705.4 ккал 1684 ккал 41.9% 5.9% 239 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 2% 717 г
Жиры 70.6 г 56 г 126.1% 17.9% 79 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 0.6% 2330 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 1.8% 769 г
Вода 5.2 г 2273 г 0.2% 43712 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.5 мкг 900 мкг 17.5% 2.5% 571 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.3% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 1.2% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 0.7% 1957 г
Витамин В4, холин 35.63 мг 500 мг 7.1% 1% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 1.6% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 2% 709 г
Витамин В9, фолаты 25.8 мкг 400 мкг 6.5% 0.9% 1550 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 0.5% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.992 мг 15 мг 19.9% 2.8% 501 г
бета Токоферол 0.061 мг ~
гамма Токоферол 2.71 мг ~
дельта Токоферол 0.218 мг ~
Витамин Н, биотин 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.4% 3185 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 0.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 5.4292 мг 20 мг 27.1% 3.8% 368 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.74 мг 2500 мг 11.8% 1.7% 845 г
Кальций, Ca 33.76 мг 1000 мг 3.4% 0.5% 2962 г
Кремний, Si 12 мг 30 мг 40% 5.7% 250 г
Магний, Mg 96.28 мг 400 мг 24.1% 3.4% 415 г
Натрий, Na 156.3 мг 1300 мг 12% 1.7% 832 г
Сера, S 96.69 мг 1000 мг 9.7% 1.4% 1034 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 2.9% 483 г
Хлор, Cl 3.4 мг 2300 мг 0.1% 67647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 6.4 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 1% 1354 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.1% 10563 г
Кобальт, Co 1.46 мкг 10 мкг 14.6% 2.1% 685 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.7086 мг 2 мг 35.4% 5% 282 г
Медь, Cu 458.02 мкг 1000 мкг 45.8% 6.5% 218 г
Молибден, Mo 3.363 мкг 70 мкг 4.8% 0.7% 2081 г
Никель, Ni 19.51 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 14.828 мкг 55 мкг 27% 3.8% 371 г
Стронций, Sr 22.85 мкг ~
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 72.26 мкг 4000 мкг 1.8% 0.3% 5536 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.1% 11364 г
Цинк, Zn 1.6954 мг 12 мг 14.1% 2% 708 г
Цирконий, Zr 4.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.109 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 1.097 г ~
Глицин 0.559 г ~
Глутаминовая кислота 1.941 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 20.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 38 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.912 г ~
6:0 Капроновая 0.379 г ~
8:0 Каприловая 2.148 г ~
10:0 Каприновая 1.796 г ~
12:0 Лауриновая 11.081 г ~
14:0 Миристиновая 5.955 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 3.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.196 г ~
22:0 Бегеновая 0.554 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.236 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.956 г min 16.8 г 95% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.202 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.723 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.341 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.328 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.664 г от 11.2 до 20.6 г 77.4% 11%
18:2 Линолевая (ud) 7.539 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.739 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бомбы арахис составляет 705,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 705.4 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 70.6 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 5.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОМБЫ АРАХИС

Бомбы арахис богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином E - 19,9 %, витамином PP - 27,1 %, калием - 11,8 %, кремнием - 40 %, магнием - 24,1 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 35,4 %, медью - 45,8 %, селеном - 27 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Бомбы арахис

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бомбы арахис, калорийность 705,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бомбы арахис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты