Рецепт Пекан Пай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пекан Пай

Пекан, орех жареный в масле, без соли	110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	60 г
Финики (Варка без слива)	60 г
Coconut Original	50 г
Кокосовое масло (жидкое)	50 г
Детское питание, Фрукты, яблочное пюре и абрикосы, пюре	65 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекан Пай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	430.2 ккал	1684 ккал	25.5%	5.9%	391 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	1.4%	1617 г
Жиры	35.4 г	56 г	63.2%	14.7%	158 г
Углеводы	23.9 г	219 г	10.9%	2.5%	916 г
Углеводы (общие)	5.8 г	~
Пищевые волокна	4.6 г	20 г	23%	5.3%	435 г
Вода	32.6 г	2273 г	1.4%	0.3%	6972 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.4 мкг	900 мкг	0.5%	0.1%	20455 г
альфа Каротин	0.515 мкг	~
бета Каротин	0.051 мг	5 мг	1%	0.2%	9804 г
бета Криптоксантин	4.459 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.802 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.167 мг	1.5 мг	11.1%	2.6%	898 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	0.6%	3673 г
Витамин В4, холин	9.7 мг	500 мг	1.9%	0.4%	5155 г
Витамин В5, пантотеновая	0.388 мг	5 мг	7.8%	1.8%	1289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	1.1%	2151 г
Витамин В9, фолаты	9.033 мкг	400 мкг	2.3%	0.5%	4428 г
Витамин В12, кобаламин	0.05 мкг	3 мкг	1.7%	0.4%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	3.46 мг	90 мг	3.8%	0.9%	2601 г
Витамин D, кальциферол	0.099 мкг	10 мкг	1%	0.2%	10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.139 мг	15 мг	7.6%	1.8%	1317 г
бета Токоферол	0.102 мг	~
гамма Токоферол	7.024 мг	~
дельта Токоферол	0.311 мг	~
Витамин Н, биотин	0.956 мкг	50 мкг	1.9%	0.4%	5230 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.1%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.0602 мг	20 мг	5.3%	1.2%	1886 г
Ниацин	0.298 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.88 мг	2500 мг	8.4%	2%	1186 г
Кальций, Ca	49.34 мг	1000 мг	4.9%	1.1%	2027 г
Кремний, Si	16.385 мг	30 мг	54.6%	12.7%	183 г
Магний, Mg	48.61 мг	400 мг	12.2%	2.8%	823 г
Натрий, Na	5.76 мг	1300 мг	0.4%	0.1%	22569 г
Сера, S	38.75 мг	1000 мг	3.9%	0.9%	2581 г
Фосфор, P	99.6 мг	800 мг	12.5%	2.9%	803 г
Хлор, Cl	5.09 мг	2300 мг	0.2%		45187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	174.6 мкг	~
Бор, B	14.4 мкг	~
Ванадий, V	14.25 мкг	~
Железо, Fe	1.18 мг	18 мг	6.6%	1.5%	1525 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%		60000 г
Кобальт, Co	0.273 мкг	10 мкг	2.7%	0.6%	3663 г
Литий, Li	0.57 мкг	~
Марганец, Mn	1.1854 мг	2 мг	59.3%	13.8%	169 г
Медь, Cu	402.75 мкг	1000 мкг	40.3%	9.4%	248 г
Молибден, Mo	2.033 мкг	70 мкг	2.9%	0.7%	3443 г
Никель, Ni	2.709 мкг	~
Олово, Sn	0.79 мкг	~
Рубидий, Rb	6 мкг	~
Селен, Se	2.986 мкг	55 мкг	5.4%	1.3%	1842 г
Стронций, Sr	7.6 мкг	~
Титан, Ti	1.67 мкг	~
Фтор, F	4.1 мкг	4000 мкг	0.1%		97561 г
Хром, Cr	5.94 мкг	50 мкг	11.9%	2.8%	842 г
Цинк, Zn	1.4577 мг	12 мг	12.1%	2.8%	823 г
Цирконий, Zr	1.54 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.46 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.343 г	~
Валин	0.12 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.098 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.084 г	~
Метионин	0.053 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.124 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.116 г	~
Аспарагиновая кислота	0.271 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.533 г	~
Пролин	0.106 г	~
Серин	0.138 г	~
Тирозин	0.063 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	7.7%
Омега-6 жирные кислоты	6.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	23.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	31.346 мг	~
Кампестерол	2.032 мг	~
Стигмастерол	1.451 мг	~
бета Ситостерол	41.055 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	13.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.963 г	~
10:0 Каприновая	0.831 г	~
12:0 Лауриновая	5.897 г	~
14:0 Миристиновая	2.137 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.501 г	~
18:0 Стеариновая	0.788 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
22:0 Бегеновая	0.047 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.926 г	min 16.8 г	76.9%	17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	12.843 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.077 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.09 г	от 11.2 до 20.6 г	63.3%	14.7%
18:2 Линолевая (ud)	6.777 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.3 г	~

Энергетическая ценность Пекан Пай составляет 430,2 кКал.

Порция = 63 гр (271 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	430.2 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	35.4 г	-%
	Углеводы	23.9 г	-%
	Пищевые волокна	4.6 г	-%
	Вода	32.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКАН ПАЙ

Пекан Пай богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, кремнием - 54,6 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 12,5 %, марганцем - 59,3 %, медью - 40,3 %, хромом - 11,9 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Пекан Пай

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пекан Пай, калорийность 430,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пекан Пай, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриная грудка с овощами

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе