Рецепт Салат с помидором и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидором и огурцом

Помидор (томат), парниковый 5 Штука диаметр 6,5 см
Огурец парниковый 150 г
Лук репчатый 1 Штука
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидором и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.3% 10857 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 15.3% 949 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.5% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.8% 2500 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 5.7% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 11.1% 1314 г
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 12% 1214 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 0.6% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.97 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20305 г
Витамин C, аскорбиновая 16.99 мг 90 мг 18.9% 27.6% 530 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.643 мг 15 мг 17.6% 25.7% 568 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20921 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 12.1% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.4517 мг 20 мг 2.3% 3.4% 4428 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.24 мг 2500 мг 8.7% 12.7% 1146 г
Кальций, Ca 16.84 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5938 г
Кремний, Si 13.546 мг 30 мг 45.2% 65.9% 221 г
Магний, Mg 5.3 мг 400 мг 1.3% 1.9% 7547 г
Натрий, Na 123.35 мг 1300 мг 9.5% 13.8% 1054 г
Сера, S 16 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6250 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 6.6% 2247 г
Хлор, Cl 216.27 мг 2300 мг 9.4% 13.7% 1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.5 мкг ~
Бор, B 93.5 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 4.4% 3309 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9146 г
Кобальт, Co 4.665 мкг 10 мкг 46.7% 68.1% 214 г
Литий, Li 19.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.1791 мг 2 мг 9% 13.1% 1117 г
Медь, Cu 93.5 мкг 1000 мкг 9.4% 13.7% 1070 г
Молибден, Mo 5.14 мкг 70 мкг 7.3% 10.6% 1362 г
Никель, Ni 8.94 мкг ~
Рубидий, Rb 142.2 мкг ~
Селен, Se 0.417 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 13189 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 16.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24257 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 12% 1214 г
Цинк, Zn 0.2599 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4617 г
Цирконий, Zr 3.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 111.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.222 мг ~
бета Ситостерол 11.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.395 г min 16.8 г 8.3% 12.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.389 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.808 г от 11.2 до 20.6 г 34% 49.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.503 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидором и огурцом составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРОМ И ОГУРЦОМ

Салат с помидором и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,9 %, витамином E - 17,6 %, кремнием - 45,2 %, кобальтом - 46,7 %

Чем полезен Салат с помидором и огурцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидором и огурцом, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидором и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы