Рецепт Грибной крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной крем-суп

Картофель (Варка без слива) 300 г
Шампиньоны (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.4% 1583 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.3% 3500 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.4% 2772 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 20.2% 741 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.4% 2775 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 1.3% 11688 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 11.5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 28.7% 520 г
Витамин В4, холин 28.16 мг 500 мг 5.6% 8.4% 1776 г
Витамин В5, пантотеновая 1.453 мг 5 мг 29.1% 43.6% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 11.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 21.735 мкг 400 мкг 5.4% 8.1% 1840 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 8.4% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 13% 1148 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 1% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.5% 10274 г
Витамин Н, биотин 10.57 мкг 50 мкг 21.1% 31.6% 473 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.3588 мг 20 мг 21.8% 32.6% 459 г
Ниацин 3.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 593.51 мг 2500 мг 23.7% 35.5% 421 г
Кальций, Ca 42.23 мг 1000 мг 4.2% 6.3% 2368 г
Кремний, Si 13.838 мг 30 мг 46.1% 69% 217 г
Магний, Mg 23.23 мг 400 мг 5.8% 8.7% 1722 г
Натрий, Na 19.05 мг 1300 мг 1.5% 2.2% 6824 г
Сера, S 50.32 мг 1000 мг 5% 7.5% 1987 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 22.8% 657 г
Хлор, Cl 65.39 мг 2300 мг 2.8% 4.2% 3517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 519.3 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 34.71 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 5.5% 2715 г
Йод, I 15.21 мкг 150 мкг 10.1% 15.1% 986 г
Кобальт, Co 11.969 мкг 10 мкг 119.7% 179.2% 84 г
Литий, Li 17.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1611 мг 2 мг 8.1% 12.1% 1241 г
Медь, Cu 374.23 мкг 1000 мкг 37.4% 56% 267 г
Молибден, Mo 4.831 мкг 70 мкг 6.9% 10.3% 1449 г
Никель, Ni 1.609 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 204.7 мкг ~
Селен, Se 16.921 мкг 55 мкг 30.8% 46.1% 325 г
Стронций, Sr 16.31 мкг ~
Титан, Ti 34.14 мкг ~
Фтор, F 25.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15962 г
Хром, Cr 10.79 мкг 50 мкг 21.6% 32.3% 463 г
Цинк, Zn 0.5472 мг 12 мг 4.6% 6.9% 2193 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.846 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 1.292 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Грибной крем-суп составляет 66,8 кКал.

  • Порция = 400 гр (267.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП

Грибной крем-суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,2 %, витамином B5 - 29,1 %, витамином H - 21,1 %, витамином PP - 21,8 %, калием - 23,7 %, кремнием - 46,1 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 119,7 %, медью - 37,4 %, селеном - 30,8 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Грибной крем-суп

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной крем-суп, калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной крем-суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги