Рецепт Минтай с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Минтай с пшеном
| Минтай (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 120 г |
| Укроп (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лавровый лист | 0.1 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Минтай с пшеном".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 12.5% | 1689 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.9% | 11200 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.6% | 2222 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2622 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.8 мкг | 900 мкг | 22.1% | 46.9% | 453 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.181 мг | 5 мг | 23.6% | 50.1% | 423 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.512 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 15.83 мг | 500 мг | 3.2% | 6.8% | 3159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 5.5% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 7.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.486 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.9% | 11474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 24% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 6.6% | 3203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 3.2% | 6726 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.608 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8224 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 8.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3706 мг | 20 мг | 6.9% | 14.6% | 1459 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.53 мг | 2500 мг | 6% | 12.7% | 1661 г |
| Кальций, Ca | 31.93 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.8% | 3132 г |
| Кремний, Si | 7.541 мг | 30 мг | 25.1% | 53.3% | 398 г |
| Магний, Mg | 25.84 мг | 400 мг | 6.5% | 13.8% | 1548 г |
| Натрий, Na | 232.45 мг | 1300 мг | 17.9% | 38% | 559 г |
| Сера, S | 50.85 мг | 1000 мг | 5.1% | 10.8% | 1967 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 22.3% | 956 г |
| Хлор, Cl | 379.25 мг | 2300 мг | 16.5% | 35% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 7% | 3072 г |
| Йод, I | 15.47 мкг | 150 мкг | 10.3% | 21.9% | 970 г |
| Кобальт, Co | 4.532 мкг | 10 мкг | 45.3% | 96.2% | 221 г |
| Литий, Li | 1.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2038 мг | 2 мг | 10.2% | 21.7% | 981 г |
| Медь, Cu | 82.95 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 17.6% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 4.293 мкг | 70 мкг | 6.1% | 13% | 1631 г |
| Никель, Ni | 3.076 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.875 мкг | 55 мкг | 5.2% | 11% | 1913 г |
| Стронций, Sr | 12.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 199.5 мкг | 4000 мкг | 5% | 10.6% | 2005 г |
| Хром, Cr | 12.91 мкг | 50 мкг | 25.8% | 54.8% | 387 г |
| Цинк, Zn | 0.52 мг | 12 мг | 4.3% | 9.1% | 2308 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с пшеном составляет 47,1 кКал.
- Порция = 250 гр (117.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИНТАЙ С ПШЕНОМ
Минтай с пшеном богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином B12 - 11,3 %, кремнием - 25,1 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 45,3 %, хромом - 25,8 %
Чем полезен Минтай с пшеном
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица терияки
- Витаминный комплекс OPTI-WOMEN
- Филадельфия
- Геркулес запаренный п/ф ( моё)
- Шашлык из индейки
- Куриные стрипсы
- Йогурт натуральный 5% жирности
- NOW Molecularly distilled OMEGA - 3
- Сырники на безглютеновой муке
- Диетическая куриная котлета ( моё)
- Пицца основа из творога
- АСТА КАРБОНАРА С ВЕТЧИНОЙ И СЛИВКАМИ
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Marmellata frutti di bosco
- Ленивые вареники
- Японский чизкейк кето
- Пицца творожная с рыбой
- Запеканка чизкейк
- Риет рыбный
- Мидии
- Д3-Гамма
- Желе из ряженки
- Крем - суп из зелёного горошка ( моё)
- Сввердловский метеорит
- Овсяноблин 51
- Мука без глютена (Garnec)
- Ролл с курицей
- Борщ на бульоне из оленины
- Конфеты "Томская птичка"
- Салака запечённая в духовке с мукой
- Плов с гречей и Курой в мультиварке
- Zucchero vanigliato a velo
- Бутер с красной икрой
- Салат "Цезарь ( моё)
- Рагу с индейкой
- Сыр Легкий 15% (Тысяча озер)
- Голень куриная
- Рис з індичкою
- Творожные булочки
- Рыба с крабовым мясом ( моё)
- Pates aux oeufs
- Сулугуни
- ПАСТА КАРБОНАРА С ВЕТЧИНОЙ И СЛИВКАМИ
- сыр козий chevres 45%
- Капуста тушенная
- Ленивые пирожки из лаваша
- Пирожки на сковороде
- Салат с белой дачай
- Филе кеты (п/ф)
- Салат с белой дачей
- Салат из овощей с сыром Фета
- Овсяная каша
- В горшочке без грибов
- Хлебцы
- Сочные куриные шницели
- АКВИОН ДЕЙЛИ МУЛЬТИКОМПЛЕКС ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ
- Житнє диво
- Гречка с капустой
- Каша рисовая
- Оладьи на завтрак ПП
- Яичница с луком
- Морская капуста с луком и нутом
- Вкуснотеево сыр сливочный лёгкий
- Цинк+Витамин C (Эвалар)
- Шоколадный бисквит
- Пюрешка
- Маффины
- Мука кокос
- 16.01 овощи
- Мука миндальная
- Пюре кортошка
- Классические шпроты в масле
- Борщ красный
- Бейгл
- Тесто для соски в тесте
- Минтай для пиццы
- Карбонад пулковский
- Макарохи рожки
- Салат с фасолью
- Халва конфеты РотФронт
- Milchreis_Cangee
- Хамса обжаренная в томатном соусе Пролив
- арахисовая паста "просто здорово"
- Сердечки вареные
- Яблоки на слоеном тесте
- Паровые котлеты куриные с гречкой
- Плов с куриным филе мой
- Овсяная каша из крупы
- Grabberrie
- Овощное рагу
- Сырники
- Толстолобик запеченный
- Данисимо мороженое грецкий орех кленовый сироп
- Печень говяжья с луком и морковью
- Ханум с тыквой
- Суп с индейкой, диетический
- Пирог Slozza c мясом Ермолино
- Часниковий соус
- Салат с айсбергом и овощами и авокадо
- Эклер с фисташковые ганашем
Метки: Как приготовить Минтай с пшеном, калорийность 47,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай с пшеном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
95
8.6
4.5
4.8
14
Тыквенный кекс Магкейк
220.1
10.4
3.4
35.4
4
Блины из тыквы жаренные без масла
126
6.1
3
18.7
0
Лучшие рационы
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
2024-11-28
Калорийность: 1146 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Интересные блоги
