Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.8% 2714 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.1% 1273 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 5.5% 1904 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.6% 2834 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 2.8% 3719 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В4, холин 11.26 мг 500 мг 2.3% 2.4% 4440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.536 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15773 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.6% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин Н, биотин 4.118 мкг 50 мкг 8.2% 8.4% 1214 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9018 мг 20 мг 4.5% 4.6% 2218 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.26 мг 2500 мг 3.7% 3.8% 2710 г
Кальций, Ca 42.52 мг 1000 мг 4.3% 4.4% 2352 г
Магний, Mg 25.59 мг 400 мг 6.4% 6.6% 1563 г
Натрий, Na 212.1 мг 1300 мг 16.3% 16.8% 613 г
Сера, S 23.72 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4216 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 9.9% 1038 г
Хлор, Cl 339.49 мг 2300 мг 14.8% 15.2% 677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 3.7% 2791 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Кобальт, Co 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 11.5% 896 г
Марганец, Mn 0.6395 мг 2 мг 32% 33% 313 г
Медь, Cu 79.92 мкг 1000 мкг 8% 8.2% 1251 г
Молибден, Mo 3.109 мкг 70 мкг 4.4% 4.5% 2252 г
Олово, Sn 3.63 мкг ~
Селен, Se 4.71 мкг 55 мкг 8.6% 8.9% 1168 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 96.47 мкг 4000 мкг 2.4% 2.5% 4146 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1% 10417 г
Цинк, Zn 0.6189 мг 12 мг 5.2% 5.4% 1939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.126 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.449 г min 16.8 г 8.6% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14,8 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 32 %

Чем полезен Овсянка

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги