Рецепт Жареные квадратики из минтая [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареные квадратики из минтая [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Минтай (Жарка) 137 г
Панировочные сухари 15 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные квадратики из минтая [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 14.2% 463 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.4% 1018 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.5% 2607 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9890 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 9.6% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.5% 1192 г
Витамин В4, холин 52.3 мг 500 мг 10.5% 6.9% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 23.633 мкг 400 мкг 5.9% 3.9% 1693 г
Витамин В12, кобаламин 1.551 мкг 3 мкг 51.7% 33.9% 193 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.076 мг 15 мг 13.8% 9.1% 723 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.2932 мг 20 мг 26.5% 17.4% 378 г
Ниацин 1.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.2 мг 2500 мг 12.5% 8.2% 801 г
Кальций, Ca 53.02 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1886 г
Магний, Mg 46.82 мг 400 мг 11.7% 7.7% 854 г
Натрий, Na 120.27 мг 1300 мг 9.3% 6.1% 1081 г
Сера, S 173.9 мг 1000 мг 17.4% 11.4% 575 г
Фосфор, P 201.5 мг 800 мг 25.2% 16.5% 397 г
Хлор, Cl 118.73 мг 2300 мг 5.2% 3.4% 1937 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 4.7% 1396 г
Йод, I 59.25 мкг 150 мкг 39.5% 25.9% 253 г
Кобальт, Co 12.844 мкг 10 мкг 128.4% 84.3% 78 г
Марганец, Mn 0.1953 мг 2 мг 9.8% 6.4% 1024 г
Медь, Cu 154.38 мкг 1000 мкг 15.4% 10.1% 648 г
Молибден, Mo 2.923 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2395 г
Никель, Ni 5.115 мкг ~
Селен, Se 16.587 мкг 55 мкг 30.2% 19.8% 332 г
Фтор, F 511.47 мкг 4000 мкг 12.8% 8.4% 782 г
Хром, Cr 40.19 мкг 50 мкг 80.4% 52.8% 124 г
Цинк, Zn 1.2362 мг 12 мг 10.3% 6.8% 971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.211 г ~
Валин 1.103 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 1.324 г ~
Лейцин 1.605 г ~
Лизин 2.109 г ~
Метионин 0.714 г ~
Метионин + Цистеин 0.856 г ~
Треонин 1.081 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.881 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.088 г ~
Аспарагиновая кислота 1.466 г ~
Глицин 0.974 г ~
Глутаминовая кислота 2 г ~
Пролин 0.856 г ~
Серин 0.882 г ~
Тирозин 0.735 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 1 мг ~
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.284 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.206 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.217 г ~

Энергетическая ценность Жареные квадратики из минтая [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 152,3 кКал.

  • Порция = 120 гр (182.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.3 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ КВАДРАТИКИ ИЗ МИНТАЯ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Жареные квадратики из минтая [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,6 %, витамином B12 - 51,7 %, витамином E - 13,8 %, витамином PP - 26,5 %, калием - 12,5 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 25,2 %, йодом - 39,5 %, кобальтом - 128,4 %, медью - 15,4 %, селеном - 30,2 %, фтором - 12,8 %, хромом - 80,4 %

Чем полезен Жареные квадратики из минтая [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареные квадратики из минтая [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 152,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареные квадратики из минтая [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги