Рецепт Куриное филе с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с ананасом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 412 г
Яйцо куриное 49 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Подсолнечное масло 12 г
Ананас, консервированный в собственном соку 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 13.7% 427 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.6% 609 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.1% 5341 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.8% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 3.7% 1582 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин В4, холин 71.71 мг 500 мг 14.3% 8.4% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 11.7% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.478 мг 2 мг 23.9% 14% 418 г
Витамин В9, фолаты 8.317 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4809 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 6.4% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.197 мг 15 мг 14.6% 8.5% 683 г
Витамин Н, биотин 1.793 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2789 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.5692 мг 20 мг 27.8% 16.2% 359 г
Ниацин 6.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.55 мг 2500 мг 9.3% 5.4% 1080 г
Кальций, Ca 109.42 мг 1000 мг 10.9% 6.4% 914 г
Магний, Mg 61.45 мг 400 мг 15.4% 9% 651 г
Натрий, Na 149.28 мг 1300 мг 11.5% 6.7% 871 г
Сера, S 174.36 мг 1000 мг 17.4% 10.2% 574 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 12.5% 466 г
Хлор, Cl 192.56 мг 2300 мг 8.4% 4.9% 1194 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 4.1% 1432 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4658 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 36.5% 160 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Медь, Cu 89 мкг 1000 мкг 8.9% 5.2% 1124 г
Молибден, Mo 7.023 мкг 70 мкг 10% 5.8% 997 г
Селен, Se 14.417 мкг 55 мкг 26.2% 15.3% 381 г
Фтор, F 81.78 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 4891 г
Хром, Cr 15.23 мкг 50 мкг 30.5% 17.8% 328 г
Цинк, Zn 1.2976 мг 12 мг 10.8% 6.3% 925 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.933 г ~
Аргинин* 1.306 г ~
Валин 1.077 г ~
Гистидин* 1.036 г ~
Изолейцин 0.877 г ~
Лейцин 1.564 г ~
Лизин 1.93 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.695 г ~
Треонин 0.859 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.624 г ~
Заменимые аминокислоты 1.552 г ~
Аланин 0.954 г ~
Аспарагиновая кислота 1.486 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.664 г ~
Глутаминовая кислота 2.453 г ~
Пролин 0.932 г ~
Серин 0.85 г ~
Тирозин 0.761 г ~
Цистеин 0.321 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.788 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.658 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.593 г min 16.8 г 15.4% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.885 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с ананасом составляет 171,1 кКал.

  • Порция = 161 гр (275.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.1 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С АНАНАСОМ

Куриное филе с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином B6 - 23,9 %, витамином B12 - 11 %, витамином E - 14,6 %, витамином PP - 27,8 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 62,5 %, селеном - 26,2 %, хромом - 30,5 %

Чем полезен Куриное филе с ананасом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с ананасом, калорийность 171,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы