Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная крупа 40 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 80 г
Яйцо куриное 45 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.8% 884 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.6% 596 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.4% 1177 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.4% 952 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 5.1% 1003 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 5.9% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 6.9% 747 г
Витамин В4, холин 112.96 мг 500 мг 22.6% 11.6% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 8.6% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 6.3% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 3.6% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.807 мг 15 мг 12% 6.2% 830 г
Витамин Н, биотин 13.1 мкг 50 мкг 26.2% 13.5% 382 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6533 мг 20 мг 13.3% 6.8% 754 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.4 мг 2500 мг 8.7% 4.5% 1155 г
Кальций, Ca 97.57 мг 1000 мг 9.8% 5% 1025 г
Кремний, Si 11.467 мг 30 мг 38.2% 19.7% 262 г
Магний, Mg 42 мг 400 мг 10.5% 5.4% 952 г
Натрий, Na 76.2 мг 1300 мг 5.9% 3% 1706 г
Сера, S 89.87 мг 1000 мг 9% 4.6% 1113 г
Фосфор, P 198.7 мг 800 мг 24.8% 12.8% 403 г
Хлор, Cl 124.13 мг 2300 мг 5.4% 2.8% 1853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.3 мкг ~
Железо, Fe 1.843 мг 18 мг 10.2% 5.2% 977 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 4.1% 1250 г
Кобальт, Co 5.213 мкг 10 мкг 52.1% 26.8% 192 г
Марганец, Mn 1.3586 мг 2 мг 67.9% 34.9% 147 г
Медь, Cu 164.63 мкг 1000 мкг 16.5% 8.5% 607 г
Молибден, Mo 14.787 мкг 70 мкг 21.1% 10.9% 473 г
Никель, Ni 12.88 мкг ~
Олово, Sn 6.93 мкг ~
Селен, Se 17.983 мкг 55 мкг 32.7% 16.8% 306 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Фтор, F 49.57 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8069 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2203 г
Цинк, Zn 1.261 мг 12 мг 10.5% 5.4% 952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.371 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.182 г min 16.8 г 18.9% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.878 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 194,3 кКал.

  • Порция = 1000 гр (1943 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином E - 12 %, витамином H - 26,2 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 38,2 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 52,1 %, марганцем - 67,9 %, медью - 16,5 %, молибденом - 21,1 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 194,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты