Рецепт Голубцы д. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы д

Фарш 900 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Капуста белокочанная (Тушение) 350 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Вода 1000 г
Морковь (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы д".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7% 1288 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.9% 644 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.2% 2762 г
Зола 0.649 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 11.9% 753 г
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 12.9% 693 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.589 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25173 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 3.6% 2507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25424 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38760 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 8.3% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.2102 мг 20 мг 1.1% 1% 9515 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.75 мг 2500 мг 2.8% 2.5% 3636 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6983 г
Кремний, Si 8.588 мг 30 мг 28.6% 25.6% 349 г
Магний, Mg 6.29 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6359 г
Натрий, Na 164.74 мг 1300 мг 12.7% 11.4% 789 г
Сера, S 10.07 мг 1000 мг 1% 0.9% 9930 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 1.3% 7018 г
Хлор, Cl 261.21 мг 2300 мг 11.4% 10.2% 881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 5.56 мкг ~
Железо, Fe 0.213 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8451 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 9.6% 937 г
Литий, Li 0.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2667 г
Медь, Cu 27.93 мкг 1000 мкг 2.8% 2.5% 3580 г
Молибден, Mo 3.867 мкг 70 мкг 5.5% 4.9% 1810 г
Никель, Ni 2.447 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44000 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 47.56 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8410 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5435 г
Цинк, Zn 0.1359 мг 12 мг 1.1% 1% 8830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.605 г ~
Сахароза 0.628 г ~
Фруктоза 0.361 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.191 мг ~
бета Ситостерол 0.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Голубцы д составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ Д

Голубцы д богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, кремнием - 28,6 %, хлором - 11,4 %

Чем полезен Голубцы д

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы д, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы д, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы