Рецепт Суп из зеленой чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из зеленой чечевицы

Чечевица Канадская Зеленая Крупная [Мистраль] 100 г
Капуста Броколли [Морозко Green] 100 г
Лук репчатый 100 г
Индейка, отварная, по 2-6 100 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Укроп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из зеленой чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 кКал 1684 кКал 7.2% 6% 1392 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.7% 950 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.7% 1750 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 6% 1386 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.6% 3243 г
Зола 1.214 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.8 мкг 900 мкг 22.1% 18.3% 453 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.186 мг 5 мг 23.7% 19.6% 422 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.6% 2338 г
Витамин В4, холин 9.06 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 8.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 11.143 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3590 г
Витамин C, аскорбиновая 57.86 мг 90 мг 64.3% 53.1% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 3.1% 2712 г
Витамин Н, биотин 0.829 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 6031 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 7.9% 1053 г
Витамин РР, НЭ 2.5827 мг 20 мг 12.9% 10.7% 774 г
Ниацин 1.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.71 мг 2500 мг 9.9% 8.2% 1013 г
Кальций, Ca 43 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2326 г
Кремний, Si 4.086 мг 30 мг 13.6% 11.2% 734 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 4.7% 1750 г
Натрий, Na 48.43 мг 1300 мг 3.7% 3.1% 2684 г
Сера, S 22.93 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4361 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 6.2% 1340 г
Хлор, Cl 46.51 мг 2300 мг 2% 1.7% 4945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 4.3% 1909 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6073 г
Кобальт, Co 5.2 мкг 10 мкг 52% 43% 192 г
Литий, Li 12.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.2649 мг 2 мг 13.2% 10.9% 755 г
Медь, Cu 113 мкг 1000 мкг 11.3% 9.3% 885 г
Молибден, Mo 5.257 мкг 70 мкг 7.5% 6.2% 1332 г
Никель, Ni 1.957 мкг ~
Рубидий, Rb 69.4 мкг ~
Селен, Se 1.229 мкг 55 мкг 2.2% 1.8% 4475 г
Стронций, Sr 11.43 мкг ~
Фтор, F 7.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50188 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 6.7% 1238 г
Цинк, Zn 0.4714 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.486 г ~
Сахароза 1.029 г ~
Фруктоза 0.514 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп из зеленой чечевицы составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из зеленой чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 23,7 %, витамином C - 64,3 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 13,6 %, кобальтом - 52 %, марганцем - 13,2 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Суп из зеленой чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из зеленой чечевицы, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из зеленой чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы