Рецепт Манты c говядиной м свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты c говядиной м свининой

Говядина 1 кат. 125 г
Свинина, тазобедренная часть 125 г
Лук репчатый 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Зира, семена 4 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 34 г
Пшеничная мука, высшего сорта 384 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты c говядиной м свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 906 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.9% 1101 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.1% 757 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.7% 952 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.8% 1111 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3820 г
Зола 1.359 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 5.5% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В4, холин 31.18 мг 500 мг 6.2% 3.3% 1604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 11.681 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3424 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 6.5% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.759 мг 15 мг 11.7% 6.3% 853 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.541 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3245 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0418 мг 20 мг 10.2% 5.5% 980 г
Ниацин 1.076 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.11 мг 2500 мг 5.6% 3% 1772 г
Кальций, Ca 22.12 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4521 г
Кремний, Si 2.363 мг 30 мг 7.9% 4.3% 1270 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2764 г
Натрий, Na 314.07 мг 1300 мг 24.2% 13% 414 г
Сера, S 82.3 мг 1000 мг 8.2% 4.4% 1215 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 5.1% 1051 г
Хлор, Cl 487.12 мг 2300 мг 21.2% 11.4% 472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.2 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 26.89 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1542 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 6024 г
Кобальт, Co 3.221 мкг 10 мкг 32.2% 17.3% 310 г
Марганец, Mn 0.2727 мг 2 мг 13.6% 7.3% 733 г
Медь, Cu 84.82 мкг 1000 мкг 8.5% 4.6% 1179 г
Молибден, Mo 7.358 мкг 70 мкг 10.5% 5.7% 951 г
Никель, Ni 3.391 мкг ~
Олово, Sn 11.84 мкг ~
Рубидий, Rb 111.1 мкг ~
Селен, Se 1.938 мкг 55 мкг 3.5% 1.9% 2838 г
Титан, Ti 3.29 мкг ~
Фтор, F 50.12 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7981 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.5% 1543 г
Цинк, Zn 0.9466 мг 12 мг 7.9% 4.3% 1268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.304 г ~
Сахароза 1.518 г ~
Фруктоза 0.281 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.426 мг ~
бета Ситостерол 5.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.397 г min 16.8 г 8.3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.28 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.787 г от 11.2 до 20.6 г 16% 8.6%
18:2 Линолевая 1.632 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.6%

Энергетическая ценность Манты c говядиной м свининой составляет 185,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ C ГОВЯДИНОЙ М СВИНИНОЙ

Манты c говядиной м свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, витамином E - 11,7 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен Манты c говядиной м свининой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манты c говядиной м свининой, калорийность 185,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты c говядиной м свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы