Рецепт Торт с тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с тыквы

Тыква 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 230 г
Сахар песок 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яйцо индюшиное 70 г
Подсолнечное масло 230 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 592 г
Сахар песок 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 63 г
Какао-порошок 20 г
Варенье из клубники 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.3 кКал 1684 кКал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.1% 1206 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 10.2% 245 г
Углеводы 42.1 г 219 г 19.2% 4.8% 520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.8% 1429 г
Вода 26.2 г 2273 г 1.2% 0.3% 8676 г
Зола 0.903 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 3.5% 718 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 1.4% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 0.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 2.6% 963 г
Витамин В4, холин 32.23 мг 500 мг 6.4% 1.6% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 2.4% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.997 мкг 400 мкг 3% 0.8% 3334 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 3.6% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 0.5% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 0.7% 3745 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.859 мг 15 мг 45.7% 11.4% 219 г
Витамин Н, биотин 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3049 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9284 мг 20 мг 4.6% 1.2% 2154 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.58 мг 2500 мг 7.1% 1.8% 1408 г
Кальций, Ca 95.97 мг 1000 мг 9.6% 2.4% 1042 г
Кремний, Si 5.353 мг 30 мг 17.8% 4.5% 560 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 1.2% 2073 г
Натрий, Na 59.54 мг 1300 мг 4.6% 1.2% 2183 г
Сера, S 60.09 мг 1000 мг 6% 1.5% 1664 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 3.3% 764 г
Хлор, Cl 16.22 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.6 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 27.45 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 1.5% 1722 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 2.6% 972 г
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 2% 1280 г
Медь, Cu 116.13 мкг 1000 мкг 11.6% 2.9% 861 г
Молибден, Mo 3.652 мкг 70 мкг 5.2% 1.3% 1917 г
Никель, Ni 1.037 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 6.664 мкг 55 мкг 12.1% 3% 825 г
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 23.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16942 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5618 г
Цинк, Zn 0.5771 мг 12 мг 4.8% 1.2% 2079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.413 г ~
Сахароза 0.079 г ~
Фруктоза 0.143 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.243 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.125 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.195 г ~
6:0 Капроновая 0.118 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.724 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.105 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.858 г min 16.8 г 34.9% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.221 г ~
16:1 цис 0.062 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.491 г ~
18:1 цис 0.782 г ~
18:1 транс 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.907 г от 11.2 до 20.6 г 88.5% 22.2%
18:2 Линолевая 9.036 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.024 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.093 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.018 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.001 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:3 Омега-6 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 9.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25%

Энергетическая ценность Торт с тыквы составляет 399,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 399.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 42.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 26.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С ТЫКВЫ

Торт с тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином E - 45,7 %, кремнием - 17,8 %, фосфором - 13,1 %, медью - 11,6 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Торт с тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт с тыквы, калорийность 399,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты