Рецепт Картошка с курой запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с курой запеченная

Картофель (Запекание) 800 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 500 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок, порошок 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курой запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.6% 685 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.9% 918 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.9% 2489 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 3.1% 2326 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 1.942 мкг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
бета Криптоксантин 20.189 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.6% 1304 г
Витамин В4, холин 32.67 мг 500 мг 6.5% 4.7% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 9.1% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 10.9% 667 г
Витамин В9, фолаты 7.291 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5486 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 7% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7246 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5415 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.642 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7788 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.3292 мг 20 мг 16.6% 12.1% 601 г
Ниацин 0.582 мг ~
Бетаин 1.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.23 мг 2500 мг 14.9% 10.8% 670 г
Кальций, Ca 80.37 мг 1000 мг 8% 5.8% 1244 г
Кремний, Si 23.499 мг 30 мг 78.3% 56.9% 128 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 4.2% 1723 г
Натрий, Na 348.13 мг 1300 мг 26.8% 19.5% 373 г
Сера, S 117.86 мг 1000 мг 11.8% 8.6% 848 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 13.5% 538 г
Хлор, Cl 508.33 мг 2300 мг 22.1% 16.1% 452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.7 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 70.03 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 3.6% 2018 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4478 г
Кобальт, Co 2.017 мкг 10 мкг 20.2% 14.7% 496 г
Литий, Li 36.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1959 г
Медь, Cu 92.64 мкг 1000 мкг 9.3% 6.8% 1079 г
Молибден, Mo 5.131 мкг 70 мкг 7.3% 5.3% 1364 г
Никель, Ni 2.35 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 235 мкг ~
Селен, Se 10.066 мкг 55 мкг 18.3% 13.3% 546 г
Стронций, Sr 6.58 мкг ~
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24495 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 7.2% 1008 г
Цинк, Zn 1.0732 мг 12 мг 8.9% 6.5% 1118 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.935 г ~
Аргинин* 0.688 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.919 г ~
Лизин 0.964 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 1.541 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 1.052 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.849 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.079 г min 16.8 г 12.4% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.45 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.469 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курой запеченная составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.5 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КУРОЙ ЗАПЕЧЕННАЯ

Картошка с курой запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 15 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 14,9 %, кремнием - 78,3 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Картошка с курой запеченная

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с курой запеченная, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с курой запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты