Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 1000 г
Манная крупа (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 153 г
Сахар песок 130 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 160 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 130 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.8% 571 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.2% 609 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.5% 1441 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 4.2% 1211 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 6.3% 800 г
Витамин В4, холин 57.68 мг 500 мг 11.5% 5.8% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 3.8% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 20.04 мкг 400 мкг 5% 2.5% 1996 г
Витамин В12, кобаламин 0.737 мкг 3 мкг 24.6% 12.3% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3268 г
Витамин Н, биотин 5.662 мкг 50 мкг 11.3% 5.7% 883 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9729 мг 20 мг 14.9% 7.5% 673 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.07 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2231 г
Кальций, Ca 120.21 мг 1000 мг 12% 6% 832 г
Кремний, Si 0.368 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8152 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2338 г
Натрий, Na 45.93 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Сера, S 136.11 мг 1000 мг 13.6% 6.8% 735 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 10.6% 475 г
Хлор, Cl 125.93 мг 2300 мг 5.5% 2.8% 1826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 6.31 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 1.7% 2946 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2131 г
Кобальт, Co 3.246 мкг 10 мкг 32.5% 16.3% 308 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5666 г
Медь, Cu 62.42 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1602 г
Молибден, Mo 6.767 мкг 70 мкг 9.7% 4.9% 1034 г
Никель, Ni 0.705 мкг ~
Олово, Sn 10.26 мкг ~
Селен, Se 20.218 мкг 55 мкг 36.8% 18.5% 272 г
Стронций, Sr 13.16 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 28.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13803 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2% 2500 г
Цинк, Zn 0.4521 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.818 г min 16.8 г 16.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 199,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.3 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 24,6 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 12 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 32,5 %, селеном - 36,8 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 199,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы