Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 20 г
Лук репчатый 15 г
Ветчина Куриная [Агрокомплекс] 23 г
Болгарский Перец [Холидей] 50 г
Томат Розовый [Prisma] 50 г
Зелений коктель 5 г
Масло Растительное [Олейна] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.5% 1188 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.7% 862 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.7% 2739 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 11.6% 873 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 9.8% 1029 г
Витамин В4, холин 96.52 мг 500 мг 19.3% 19.5% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 10.6% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.999 мкг 400 мкг 1% 1% 10003 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 7.6% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 8.5% 1196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5725 г
Витамин Н, биотин 7.929 мкг 50 мкг 15.9% 16% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4588 мг 20 мг 7.3% 7.4% 1371 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.54 мг 2500 мг 3% 3% 3310 г
Кальций, Ca 29.63 мг 1000 мг 3% 3% 3375 г
Кремний, Si 0.283 мг 30 мг 0.9% 0.9% 10601 г
Магний, Mg 6.27 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6380 г
Натрий, Na 54.12 мг 1300 мг 4.2% 4.2% 2402 г
Сера, S 72.15 мг 1000 мг 7.2% 7.3% 1386 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 10.4% 973 г
Хлор, Cl 66.08 мг 2300 мг 2.9% 2.9% 3481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 5.6% 1773 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 5.6% 1781 г
Кобальт, Co 4.09 мкг 10 мкг 40.9% 41.2% 244 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7843 г
Медь, Cu 38.7 мкг 1000 мкг 3.9% 3.9% 2584 г
Молибден, Mo 2.693 мкг 70 мкг 3.8% 3.8% 2599 г
Никель, Ni 0.17 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 11.648 мкг 55 мкг 21.2% 21.4% 472 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 24.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16260 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2809 г
Цинк, Zn 1.5652 мг 12 мг 13% 13.1% 767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.104 г min 16.8 г 12.5% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 19,3 %, витамином H - 15,9 %, кобальтом - 40,9 %, селеном - 21,2 %, цинком - 13 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги