Рецепт Buter. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Buter

Горбуша соленая	70 г
Авокадо	20 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Buter".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.6 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	927 г
Белки	14.1 г	76 г	18.6%	10.2%	539 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	12.3%	448 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.7%	8111 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.8%	2000 г
Вода	61.3 г	2273 г	2.7%	1.5%	3708 г
Зола	8.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.5 мкг	900 мкг	7.6%	4.2%	1314 г
Ретинол	0.067 мг	~
альфа Каротин	3.429 мкг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
бета Криптоксантин	4 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.714 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.124 мг	1.5 мг	8.3%	4.6%	1210 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	5.1%	1091 г
Витамин В4, холин	51.35 мг	500 мг	10.3%	5.7%	974 г
Витамин В5, пантотеновая	0.875 мг	5 мг	17.5%	9.6%	571 г
Витамин В6, пиридоксин	0.248 мг	2 мг	12.4%	6.8%	806 г
Витамин В9, фолаты	21.857 мкг	400 мкг	5.5%	3%	1830 г
Витамин В12, кобаламин	2.404 мкг	3 мкг	80.1%	44.1%	125 г
Витамин C, аскорбиновая	2.03 мг	90 мг	2.3%	1.3%	4433 г
Витамин D, кальциферол	5.557 мкг	10 мкг	55.6%	30.6%	180 г
Витамин D3, холекальциферол	0.107 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.292 мг	15 мг	8.6%	4.7%	1161 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.054 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	1.7%	3333 г
Витамин РР, НЭ	4.4429 мг	20 мг	22.2%	12.2%	450 г
Ниацин	2.3 мг	~
Бетаин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.5 мг	2500 мг	11.9%	6.6%	843 г
Кальций, Ca	74.57 мг	1000 мг	7.5%	4.1%	1341 г
Магний, Mg	21.5 мг	400 мг	5.4%	3%	1860 г
Натрий, Na	2785.71 мг	1300 мг	214.3%	118%	47 г
Сера, S	141.39 мг	1000 мг	14.1%	7.8%	707 г
Фосфор, P	125.7 мг	800 мг	15.7%	8.6%	636 г
Хлор, Cl	4088.5 мг	2300 мг	177.8%	97.9%	56 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.489 мг	18 мг	2.7%	1.5%	3681 г
Йод, I	25 мкг	150 мкг	16.7%	9.2%	600 г
Кобальт, Co	1 мкг	10 мкг	10%	5.5%	1000 г
Марганец, Mn	0.0492 мг	2 мг	2.5%	1.4%	4065 г
Медь, Cu	93.57 мкг	1000 мкг	9.4%	5.2%	1069 г
Молибден, Mo	7.5 мкг	70 мкг	10.7%	5.9%	933 г
Никель, Ni	3 мкг	~
Селен, Se	23.786 мкг	55 мкг	43.2%	23.8%	231 г
Фтор, F	216 мкг	4000 мкг	5.4%	3%	1852 г
Хром, Cr	27.5 мкг	50 мкг	55%	30.3%	182 г
Цинк, Zn	0.645 мг	12 мг	5.4%	3%	1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.498 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.124 г	~
Валин	0.202 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.165 г	~
Лейцин	0.331 г	~
Лизин	0.287 г	~
Метионин	0.095 г	~
Треонин	0.12 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.102 г	~
Аспарагиновая кислота	0.277 г	~
Глицин	0.082 г	~
Глутаминовая кислота	0.657 г	~
Пролин	0.328 г	~
Серин	0.193 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	55.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.79 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.714 мг	~
Стигмастерол	0.286 мг	~
бета Ситостерол	10.857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.18 г	~
6:0 Капроновая	0.052 г	~
8:0 Каприловая	0.063 г	~
10:0 Каприновая	0.141 г	~
12:0 Лауриновая	0.157 г	~
14:0 Миристиновая	0.518 г	~
15:0 Пентадекановая	0.052 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.724 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.628 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.972 г	min 16.8 г	23.6%	13%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.175 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.592 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.855 г	от 11.2 до 20.6 г	16.6%	9.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.405 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.046 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Buter составляет 181,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.6 кКал	-%
	Белки	14.1 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	61.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства BUTER

Buter богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 80,1 %, витамином D - 55,6 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 11,9 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 177,8 %, йодом - 16,7 %, селеном - 43,2 %, хромом - 55 %

Чем полезен Buter

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Buter, калорийность 181,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Buter, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Салат овощной с сыром и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе