Рецепт Хлеб 19-01-21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб 19-01-21
| Вода | 200 г |
| Закваска ржаная 25_09 | 303 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 16 г |
| Мука Цельнозерновая Ржаная [Компас Здоровья] | 84 г |
| Пшеничная крупа "Полтавская" (Запекание) | 80 г |
| Клейковина пшеничная (глютен) [Сырье и приправы] | 44 г |
| Клетчатка Изящная [Dr Dias] | 47 г |
| Порошок ростков пшеницы | 33 г |
| Семена Тыквы Необжаренные [Мааг] | 54 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб 19-01-21".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.4% | 650 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3% | 1867 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 6.7% | 811 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.6% | 833 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3995 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 1.8% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.082 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.456 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10965 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7377 мг | 20 мг | 3.7% | 2% | 2711 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.68 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.8% | 3138 г |
| Кальций, Ca | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6489 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 2.3% | 2382 г |
| Натрий, Na | 291.69 мг | 1300 мг | 22.4% | 12.3% | 446 г |
| Сера, S | 12.31 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8123 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 4.1% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 446.32 мг | 2300 мг | 19.4% | 10.6% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 3.2% | 1690 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Марганец, Mn | 0.2067 мг | 2 мг | 10.3% | 5.7% | 968 г |
| Медь, Cu | 37.49 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2% | 2667 г |
| Молибден, Mo | 2.789 мкг | 70 мкг | 4% | 2.2% | 2510 г |
| Селен, Se | 9.064 мкг | 55 мкг | 16.5% | 9.1% | 607 г |
| Фтор, F | 67.95 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5887 г |
| Цинк, Zn | 0.1921 мг | 12 мг | 1.6% | 0.9% | 6247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб 19-01-21 составляет 182,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 182.3 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 27 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 56.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ 19-01-21
Хлеб 19-01-21 богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 19,4 %, селеном - 16,5 %
Чем полезен Хлеб 19-01-21
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные сердечки (без жира; отварные)
- Щи со свининой
- Колбаса Дрогобицька
- Сыр творожный
- Ветчина Kuningate sink
- Нектар сливовый
- Кето-хачапури
- Яблоки с корицей
- Батончик миндальный BeKIND карамель соль
- Запіканка з ягодами
- Грудка со сливками
- Tamsi duona su saulėgrąžomis
- Ветчина хамон Serrano Bodega
- Кляр
- Тушеные овощи
- Филе кальмара без кожи замороженное ООО "МорФиш"
- Макароны с куриными потрошками
- арахис жаренный свой выбор атб
- Рыбные котлеты
- Мясной хлеб мой
- Каша овсяная на воде
- Кукурузная каша на молоке
- B комплекс
- Суп с форелью и пшеном
- Суп с морепродуктами
- Рис с овощами
- Рисовая каша
- Грудка в сливках
- *Шея из свинины (Билла)
- Компот из яблок, чернослива и клюквы
- Омега 3
- Vita ananass
- Конфеты ассорти Winter masquerade
- Омлет без молока с зеленью
- Блины из смеси
- Конфеты ажар
- Брауни
- Крабовый салат 21.01
- Конфеты Монблан Roschen
- атлантик фиш
- Отвар шиповника
- Смородина с сахаром замороженная
- Брусника с сахаром замороженная
- кетчуп чили
- Котлеты куриные
- Творожные сырки
- Котлеты из индейки
- Сэндвич-ролл с курицей "Тандури"
- Вино белое сухое
- Сдобные палочки с джемом черная смородина
- Чечевица с овощами
- Шоколад
- Морс клюквенный
- Гороховый суп
- Конфета Ромашка
- суп с галушками
- Суп фасолевый
- Смалец филимоновский
- Биокефир 1%
- Греческий салат
- Молоко безлактозное 1.5% (Простоквашино)
- Холодец говяжий Диво
- Холодец из свинины и говядины Диво
- Каша кукурузная на воде с топленым маслом и медом
- Салат 2001
- Горчица русская
- Торт вафельный с ванильной прослойкой Асс'Торти Ассторти
- Гуляш-суп кето
- Нытвенский творог
- Глазунья с помидорами и перцем
- Салат "Щетка" с яблоком
- Сироп топинамбура
- Осьминог по галисийски с картофелем
- Суп гороховый с копчеными рёбрышками
- Сырники
- Колбаса doktora ekstra
- Суп лапша
- Блины с яблоком
- Суп лапша
- Бриошь с шоколадной начинкой
- Цезарь с курицей
- Суп с шампиньонами
- Рагу из овощей
- Творог 4% 250 гр
- тосторный хлеб toste
- Котлета куриная жареная
- Рулет куриный
- Суп куриный
- Йогурт Яблоко-Груша-Мюсли
- Тосторный хлеб
- Суп грибной с цв капустой
- курица в кляре
- Paniņas
- Гречневая каша
- Суп лапша 3
- Винегрет
- Калитки с картофелеи
- Конфеты Родные просторы
- Печенье Флорентийское
- Premium Dessert
Метки: Как приготовить Хлеб 19-01-21, калорийность 182,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб 19-01-21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
