Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное (Варка) 250 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Картофель (Варка без слива) 570 г
Свинина, средняя часть филе на кости 730 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 12% 1434 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.5% 3111 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.8% 4469 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.7% 2222 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.5% 2637 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 14.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.8% 3529 г
Витамин В4, холин 23.84 мг 500 мг 4.8% 8.2% 2097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 9.4% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 14.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 0.878 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 45558 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 5.5% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 2.2% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 1.5% 10989 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.9% 19231 г
Витамин Н, биотин 1.142 мкг 50 мкг 2.3% 3.9% 4378 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7672 мг 20 мг 8.8% 15.1% 1132 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.76 мг 2500 мг 7.9% 13.5% 1271 г
Кальций, Ca 16.15 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6192 г
Кремний, Si 9.359 мг 30 мг 31.2% 53.4% 321 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 6.5% 2661 г
Натрий, Na 90.86 мг 1300 мг 7% 12% 1431 г
Сера, S 54.66 мг 1000 мг 5.5% 9.4% 1829 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 14.2% 1207 г
Хлор, Cl 137.01 мг 2300 мг 6% 10.3% 1679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.8 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 21.93 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 6.3% 2715 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 23438 г
Кобальт, Co 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 26% 656 г
Литий, Li 6.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 10.6% 1604 г
Медь, Cu 78.25 мкг 1000 мкг 7.8% 13.4% 1278 г
Молибден, Mo 7.262 мкг 70 мкг 10.4% 17.8% 964 г
Никель, Ni 15.534 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 6.841 мкг 55 мкг 12.4% 21.2% 804 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Титан, Ti 11.09 мкг ~
Фтор, F 79.41 мкг 4000 мкг 2% 3.4% 5037 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 4.8% 3546 г
Цинк, Zn 0.5704 мг 12 мг 4.8% 8.2% 2104 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,2 %, кобальтом - 15,2 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты