Рецепт Оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из тыквы

Тыква 350 г
Мука"царь" в/с 2кг 60 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.9% 2235 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.8% 3500 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 7% 1888 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.2% 1429 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.8% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.6 мкг 900 мкг 22.1% 29.2% 453 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 1.036 мг 5 мг 20.7% 27.3% 483 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 7.1% 1856 г
Витамин В4, холин 32.55 мг 500 мг 6.5% 8.6% 1536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 11.1% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.735 мкг 400 мкг 2.7% 3.6% 3726 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 8.2% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 2.9% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 3% 4373 г
Витамин Н, биотин 2.569 мкг 50 мкг 5.1% 6.7% 1946 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9216 мг 20 мг 4.6% 6.1% 2170 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.04 мг 2500 мг 6.7% 8.9% 1488 г
Кальций, Ca 34.41 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2906 г
Кремний, Si 20.588 мг 30 мг 68.6% 90.6% 146 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 4% 3289 г
Натрий, Na 20.78 мг 1300 мг 1.6% 2.1% 6256 г
Сера, S 32.45 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3082 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 7.4% 1782 г
Хлор, Cl 38.14 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 6030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 61.7 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 3.8% 3403 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 3.2% 4249 г
Кобальт, Co 1.755 мкг 10 мкг 17.6% 23.2% 570 г
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 2% 6494 г
Медь, Cu 132.84 мкг 1000 мкг 13.3% 17.6% 753 г
Молибден, Mo 4.235 мкг 70 мкг 6.1% 8.1% 1653 г
Никель, Ni 3.088 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 3.314 мкг 55 мкг 6% 7.9% 1660 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 66.37 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 6027 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 5.2% 2551 г
Цинк, Zn 0.3127 мг 12 мг 2.6% 3.4% 3838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ

Оладьи из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 20,7 %, кремнием - 68,6 %, кобальтом - 17,6 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Оладьи из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из тыквы, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы