Рецепт Жаркое в горшочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое в горшочках

Фарш из Мякоти Телятины [Просто Азбука] 314 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Лук репчатый (Запекание) 68 г
Перец сладкий красный (Запекание) 143 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 138 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 65 г
Томатная Паста Ящик Астраханских Помидоров [Грин Рэй] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое в горшочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 15.2% 809 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.3% 2333 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.2% 3842 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.4% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 11.4% 1080 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 10.6% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5625 г
Витамин В4, холин 7.06 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.4% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 3.8 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10526 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 22.61 мг 90 мг 25.1% 30.7% 398 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14164 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.5032 мг 20 мг 2.5% 3.1% 3975 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.49 мг 2500 мг 6.1% 7.5% 1639 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7092 г
Кремний, Si 4.895 мг 30 мг 16.3% 19.9% 613 г
Магний, Mg 5.83 мг 400 мг 1.5% 1.8% 6861 г
Натрий, Na 18.95 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6860 г
Сера, S 13.49 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7413 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 3.7% 3292 г
Хлор, Cl 20.74 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 2.4% 5000 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10490 г
Кобальт, Co 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 22.5% 544 г
Литий, Li 18.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 5.1% 2372 г
Медь, Cu 65.86 мкг 1000 мкг 6.6% 8.1% 1518 г
Молибден, Mo 2.31 мкг 70 мкг 3.3% 4% 3030 г
Никель, Ni 3.078 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28796 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 8.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49813 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 5% 2415 г
Цинк, Zn 0.2377 мг 12 мг 2% 2.4% 5048 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%

Энергетическая ценность Жаркое в горшочках составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ

Жаркое в горшочках богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,1 %, кремнием - 16,3 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Жаркое в горшочках

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаркое в горшочках, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое в горшочках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты