Рецепт Панкейки банановые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки банановые

Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Банан (Тушение) 2 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Куркума, молотая 2 г
Ванильный экстракт 2 г
Корица, молотая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Вода 100 г
Масло гхи 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки банановые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.5% 1188 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.7% 718 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 6.4% 644 г
Углеводы (общие) 33.1 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 11.6% 357 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.8% 5108 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 2.3% 1789 г
Ретинол 39.823 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 26.587 мг 5 мг 531.7% 219.5% 19 г
бета Криптоксантин 0.571 мкг ~
Ликопин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 6.4% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2% 2045 г
Витамин В4, холин 16.98 мг 500 мг 3.4% 1.4% 2945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.8% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 5.6% 743 г
Витамин В9, фолаты 20.986 мкг 400 мкг 5.2% 2.1% 1906 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2669 г
бета Токоферол 0.102 мг ~
гамма Токоферол 0.895 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.211 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4129 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4575 мг 20 мг 12.3% 5.1% 814 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 32.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.26 мг 2500 мг 15.4% 6.4% 651 г
Кальций, Ca 73.61 мг 1000 мг 7.4% 3.1% 1359 г
Кремний, Si 22.078 мг 30 мг 73.6% 30.4% 136 г
Магний, Mg 74.54 мг 400 мг 18.6% 7.7% 537 г
Натрий, Na 183.12 мг 1300 мг 14.1% 5.8% 710 г
Сера, S 63.39 мг 1000 мг 6.3% 2.6% 1578 г
Фосфор, P 245.4 мг 800 мг 30.7% 12.7% 326 г
Хлор, Cl 278.5 мг 2300 мг 12.1% 5% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 106.7 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 2.159 мг 18 мг 12% 5% 834 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9009 г
Литий, Li 0.946 мкг ~
Марганец, Mn 2.049 мг 2 мг 102.5% 42.3% 98 г
Медь, Cu 213.29 мкг 1000 мкг 21.3% 8.8% 469 г
Молибден, Mo 1.615 мкг 70 мкг 2.3% 0.9% 4334 г
Никель, Ni 1.147 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 27.641 мкг 55 мкг 50.3% 20.8% 199 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 22.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17575 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 1.2333 мг 12 мг 10.3% 4.3% 973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.102 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.922 г ~
Пролин 0.922 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.2 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.632 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.609 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.603 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Панкейки банановые составляет 242,2 кКал.

  • Порция = 226 гр (547.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 34 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ БАНАНОВЫЕ

Панкейки банановые богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 531,7 %, витамином B1 - 15,5 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 15,4 %, кремнием - 73,6 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 30,7 %, хлором - 12,1 %, железом - 12 %, марганцем - 102,5 %, медью - 21,3 %, селеном - 50,3 %

Чем полезен Панкейки банановые

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки банановые, калорийность 242,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки банановые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты