Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 200 г
Перец сладкий желтый 100 г
Оливковое масло 15 г
Огурец соленый 80 г
Говядина отварная, по 1-392 150 г
Чеснок 8 г
Петрушка свежая 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.1% 768 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.3% 757 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.3% 3000 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.7% 909 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3214 г
Витамин В4, холин 0.64 мг 500 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 16.188 мкг 400 мкг 4% 2.8% 2471 г
Витамин C, аскорбиновая 35.99 мг 90 мг 40% 28.1% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3012 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 17.6% 399 г
Витамин РР, НЭ 2.6778 мг 20 мг 13.4% 9.4% 747 г
Ниацин 0.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.6 мг 2500 мг 9.1% 6.4% 1094 г
Кальций, Ca 42.06 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2378 г
Кремний, Si 0.296 мг 30 мг 1% 0.7% 10135 г
Магний, Mg 24.65 мг 400 мг 6.2% 4.3% 1623 г
Натрий, Na 722.51 мг 1300 мг 55.6% 39% 180 г
Сера, S 31.78 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3147 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 8.9% 791 г
Хлор, Cl 314.08 мг 2300 мг 13.7% 9.6% 732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 4.5% 1557 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3650 г
Литий, Li 0.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.169 мг 2 мг 8.5% 6% 1183 г
Медь, Cu 118.82 мкг 1000 мкг 11.9% 8.3% 842 г
Молибден, Mo 1.023 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6843 г
Никель, Ni 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.809 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6799 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 4.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97324 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Цинк, Zn 0.3259 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.752 г min 16.8 г 10.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40 %, витамином K - 25,1 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 13,7 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Салат с фасолью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью, калорийность 142,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты