Рецепт Пиколло боскайола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пиколло боскайола

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых)	125 г
Колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины	50 г
Томатный соус с луком, консервированный	40 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пиколло боскайола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197.2 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	854 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	4.3%	1188 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	6.6%	767 г
Углеводы	27.8 г	219 г	12.7%	6.4%	788 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.3%	2222 г
Вода	56.7 г	2273 г	2.5%	1.3%	4009 г
Органические кислоты	20.5 г	~
Зола	7.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.3 мкг	900 мкг	1.6%	0.8%	6294 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	2.34 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	2.34 мкг	~
Ликопин	2.34 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.221 мг	1.5 мг	14.7%	7.5%	679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.246 мг	1.8 мг	13.7%	6.9%	732 г
Витамин В4, холин	29.21 мг	500 мг	5.8%	2.9%	1712 г
Витамин В5, пантотеновая	0.462 мг	5 мг	9.2%	4.7%	1082 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	3.7%	1399 г
Витамин В9, фолаты	20.649 мкг	400 мкг	5.2%	2.6%	1937 г
Витамин В12, кобаламин	0.132 мкг	3 мкг	4.4%	2.2%	2273 г
Витамин C, аскорбиновая	2.16 мг	90 мг	2.4%	1.2%	4167 г
Витамин D, кальциферол	2.949 мкг	10 мкг	29.5%	15%	339 г
Витамин D2, эргокальциферол	2.715 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.092 мг	15 мг	7.3%	3.7%	1374 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.957 мкг	50 мкг	1.9%	1%	5225 г
Витамин РР, НЭ	2.2042 мг	20 мг	11%	5.6%	907 г
Ниацин	0.479 мг	~
Бетаин	1.391 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.98 мг	2500 мг	7.4%	3.8%	1344 г
Кальций, Ca	18.73 мг	1000 мг	1.9%	1%	5339 г
Кремний, Si	1.277 мг	30 мг	4.3%	2.2%	2349 г
Магний, Mg	11.87 мг	400 мг	3%	1.5%	3370 г
Натрий, Na	295.31 мг	1300 мг	22.7%	11.5%	440 г
Сера, S	53.45 мг	1000 мг	5.3%	2.7%	1871 г
Фосфор, P	73.9 мг	800 мг	9.2%	4.7%	1083 г
Хлор, Cl	319.26 мг	2300 мг	13.9%	7%	720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	333 мкг	~
Бор, B	11.8 мкг	~
Ванадий, V	28.56 мкг	~
Железо, Fe	0.777 мг	18 мг	4.3%	2.2%	2317 г
Йод, I	0.53 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	28302 г
Кобальт, Co	0.585 мкг	10 мкг	5.9%	3%	1709 г
Марганец, Mn	0.2984 мг	2 мг	14.9%	7.6%	670 г
Медь, Cu	126.07 мкг	1000 мкг	12.6%	6.4%	793 г
Молибден, Mo	4.628 мкг	70 мкг	6.6%	3.3%	1513 г
Никель, Ni	0.691 мкг	~
Олово, Sn	1.65 мкг	~
Селен, Se	4.264 мкг	55 мкг	7.8%	4%	1290 г
Титан, Ti	3.51 мкг	~
Фтор, F	6.97 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	57389 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	0.7%	7246 г
Цинк, Zn	0.6383 мг	12 мг	5.3%	2.7%	1880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.489 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.025 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.077 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.95 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.17 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.085 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.307 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.658 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.609 г	min 16.8 г	15.5%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.158 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.401 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.049 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.852 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.757 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.044 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Пиколло боскайола составляет 197,2 кКал.

Порция = 235 гр (463.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197.2 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	27.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	56.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИКОЛЛО БОСКАЙОЛА

Пиколло боскайола богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином B2 - 13,7 %, витамином D - 29,5 %, витамином PP - 11 %, хлором - 13,9 %, марганцем - 14,9 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Пиколло боскайола

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пиколло боскайола, калорийность 197,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пиколло боскайола, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе