Рецепт Филе индейки с фета сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе индейки с фета сыром и зеленью

Индейка 160 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 60 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки с фета сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 15.6% 437 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9% 757 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3197 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 3.7% 1863 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.2% 1324 г
Витамин В4, холин 34.45 мг 500 мг 6.9% 4.7% 1451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 7.5% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 13% 522 г
Витамин В9, фолаты 10.429 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3835 г
Витамин В12, кобаламин 1.019 мкг 3 мкг 34% 23.1% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 2% 3289 г
Витамин D3, холекальциферол 0.171 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9434 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.686 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7289 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.5391 мг 20 мг 27.7% 18.8% 361 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.86 мг 2500 мг 7.4% 5% 1345 г
Кальций, Ca 147.93 мг 1000 мг 14.8% 10.1% 676 г
Кремний, Si 1.071 мг 30 мг 3.6% 2.4% 2801 г
Магний, Mg 22.43 мг 400 мг 5.6% 3.8% 1783 г
Натрий, Na 322 мг 1300 мг 24.8% 16.8% 404 г
Сера, S 184.94 мг 1000 мг 18.5% 12.6% 541 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 16.8% 405 г
Хлор, Cl 401.79 мг 2300 мг 17.5% 11.9% 572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2214 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23438 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 7.3% 934 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2577 г
Медь, Cu 72.93 мкг 1000 мкг 7.3% 5% 1371 г
Никель, Ni 0.643 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Селен, Se 12.279 мкг 55 мкг 22.3% 15.1% 448 г
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Цинк, Zn 1.9921 мг 12 мг 16.6% 11.3% 602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.748 г ~
Аргинин* 1 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.592 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 1.13 г ~
Лизин 1.308 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.672 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 2.21 г ~
Аланин 0.831 г ~
Аспарагиновая кислота 1.079 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.693 г ~
Глутаминовая кислота 2.127 г ~
Пролин 0.993 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.107 г min 16.8 г 12.5% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.919 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.614 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки с фета сыром и зеленью составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.2 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С ФЕТА СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Филе индейки с фета сыром и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином B12 - 34 %, витамином PP - 27,7 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 24,7 %, хлором - 17,5 %, селеном - 22,3 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен Филе индейки с фета сыром и зеленью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе индейки с фета сыром и зеленью, калорийность 147,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе индейки с фета сыром и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты